Cu doar cinci ingrediente de bază și opțiunea de a utiliza un amestec de condimente sau de a păstra condimentele de turtă dulce cumpărate, aceste bile proteice sunt perfecte pentru o soluție rapidă și sănătoasă a dulciurilor. Fiecare dintre aceste bile de proteine ​​din turtă dulce are 9 grame de proteine ​​și 7 grame de carbohidrați și grăsimi.

Și dacă urmați un protocol cu ​​conținut scăzut de carbohidrați sau ceto și numărați carbohidrații neti, fiecare bilă proteică are doar 3 grame de carbohidrați.

Oh, și nu pot uita să menționez că sunt incredibil de umede și pline de aromă. Nu veți ști niciodată că mâncați un tratament cu conținut scăzut de carbohidrați și săruri în calorii.

turtă

Cum se fac aceste bile de proteine ​​din turta dulce

Dacă mi-ai făcut mușcături de prăjitură cu proteine ​​din ciocolată albă sau găuri de gogoși cu proteine ​​din prăjituri de ciocolată, aceste bile de proteine ​​folosesc o metodă foarte similară. În această rețetă, va trebui să amestecați ingredientele uscate într-un castron înainte de a adăuga un pic de unt și sos de mere și de a amesteca pentru a forma un aluat.

Puteți vedea acest lucru în acțiune în fotografiile de mai jos. Dacă vă întrebați despre ingredientele condimentelor pentru turtă dulce, vă voi prezenta mai jos. Ca o reamintire, puteți utiliza un condiment de turtă dulce pre-amestecat pentru a reduce nevoile de ingrediente.

După ce ați format aluatul pentru bilele de proteine ​​din turtă dulce, nu mai rămâne decât să le formați. Dacă sunteți un macro tracker, puteți cântări aluatul și îl puteți împărți la numărul de bile de proteine ​​pe care le faceți. (Rețeta face 10 - yay pentru matematica ușoară.)

Formați-le, coaceți-le, rulați-le și ați terminat.

Ingrediente pentru bile de proteine ​​din turta dulce

Să vorbim despre ingrediente și modificări potențiale.

Rețetă de condimente cu turtă dulce

Iată tot ce aveți nevoie pentru a face condimentul de turtă dulce pentru aceste bile de proteine:

  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 lingurita de ienibahar macinat
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/4 linguriță cuișoare măcinate
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată

Dacă doriți să utilizați acest lucru în alte rețete, puteți extrapola cu ușurință raportul pentru a se potrivi rețetelor mai mari/mai mici.

Pudră de proteine

Am folosit PEScience Select Whey și Casein pentru aceste bile de proteine ​​din turta dulce. Aceasta este una dintre cele două pulberi de proteine ​​pentru rețetele mele, cealaltă fiind Dymatize 100% Whey.

Acestea fiind spuse, sunteți mai mult decât binevenit să utilizați orice pudră de proteine ​​pe care doriți. Dacă mergeți pe această cale, iată câteva sfaturi pentru adaptarea cu succes a rețetelor cu diferite pulberi de proteine:

  • Acordați atenție dimensiunii cupei. O lingură de PEScience este de 31 de grame. Dacă pulberea dvs. de proteine ​​are o lingură de 40 de grame, ar fi ca și cum ați adăuga o lingură suplimentară de proteine ​​la această rețetă până când ați terminat.
  • Adăugați ingrediente lichide încet pentru a evita rețetele hidratante. La fel, poate fi necesar să adăugați ceva mai mult dacă un aluat sau un aluat pare prea uscat. Cele două pulberi de proteine ​​pe care le-am menționat mai sus sunt mai groase și este posibil să nu necesite atât de mult lichid ca o pulbere cu textură fină.
  • Dacă utilizați o pulbere de proteine ​​pe bază de plante, probabil veți avea nevoie de mai multe ingrediente lichide. Alegeți o sursă de grăsime, cum ar fi unt mai ușor sau ouă, ulei etc. pentru cele mai bune rezultate.

Cofetari Swerve

Swerve produce înlocuitori ai zahărului fără calorii, iar produsul lor de cofetărie este un înlocuitor de zahăr pudră. Nu sunt afiliat la Swerve, sunt doar obsedat de produsele lor.

Dacă aveți un alt înlocuitor de zahăr pudră, nu ezitați să îl utilizați. Sau, dacă sunteți bine cu carbohidrații adăugați, ați putea folosi zahăr pudră real. Rețeta necesită doar 1/4 de cană, astfel încât caloriile adăugate nu ar fi prea nebunești.

Faceți clic aici pentru a vizita pagina de întrebări frecvente Swerve despre produsele și ingredientele lor și faceți clic aici pentru a vedea toate rețetele de pe blogul meu care utilizează Swerve.

Notă: am folosit câteva soluții de zahăr pudră în alte rețete, cum ar fi amestecarea unui îndulcitor granular, cum ar fi stevia, cu pulbere de proteine ​​și un agent de îngroșare, cum ar fi amidonul de porumb sau guma de xantan, dar nu cred că aș recomanda utilizarea acestor metode în această rețetă.

Faina de migdale

Dacă ați dori să încercați aceste bile de proteine ​​din turtă dulce cu altă făină, aș începe cu ceva asemănător făinii pentru toate scopurile. Ca o declinare a responsabilității, nu sunt la fel de experimentat în conversia făinii de migdale în alte făini, așa cum sunt cu făina de nucă de cocos. Așadar, sugestiile mele sunt linii directoare și este posibil să fie nevoie să vă jucați puțin cu rețeta pentru a face lucrurile perfect.

Înlocuiește făina pe riscul tău, nom sayin '?

Bine, înapoi la făina pentru toate scopurile. În această rețetă, aș începe cu 1/2-3/4 cană (60-90 grame) de făină specială în locul făinii de migdale. Aruncați o privire atentă la bila de aluat din fotografia de mai sus pentru o idee despre cum ar trebui să arate a ta. Dacă este prea umed, adăugați făină. Prea uscat? Adăugați ingrediente lichide precum sosul de mere în această rețetă.

Dacă doriți să încercați să folosiți ceva de genul făinii de nucă de cocos, aș începe mic, cu 1/4 ceașcă (28 de grame) și aș adăuga după cum este necesar. Făina de cocos este foarte absorbantă și nu necesită atât de mult pentru a face treaba cu făina.

Sunteți gata să faceți bile de proteine ​​din turtă dulce

Asta e tot ce am pentru tine. Rețeta completă o veți găsi mai jos.

Dacă faceți aceste bile de proteine ​​din turtă dulce, aș aprecia că le-ați împărtășit-o cu prietenii voștri. Sau poți să faci o fotografie și să mă etichetezi pe Instagram @mason_woodruff, alătură-te liberului meu Grupul Facebook și partajați-o cu Proton Party sau fixați această rețetă pe Pinterest.