biscuiți

Biscuiți cu ciocolată cu lapte condensat - Biscuiți incredibil de groși, moi și masticabili, care sunt preparați cu lapte condensat îndulcit și umpluți cu chipsuri de ciocolată!

Biscuiți cu ciocolată cu lapte condensat

Cine știa că adăugarea de lapte condensat îndulcit la rețeta mea preferată de fursecuri cu ciocolată le-ar face și mai irezistibile? Cea mai bună decizie vreodată.

Adăugarea de lapte condensat îndulcit la o rețetă de biscuiți le face mai moi și mai masticabile decât biscuiții obișnuiți cu choc.

Deși sunt încă foarte groase și încărcate cu chipsuri de ciocolată, aceste cookie-uri sunt perfecte. Nu este nevoie de răcire!

Ingrediente de care aveți nevoie

Iată o listă de ingrediente de care aveți nevoie pentru a face aceste cookie-uri. Puteți găsi cartea mea de rețete în partea de jos a acestui post pentru lista completă cu sumele lor.

  • Făină simplă/universală
  • Praf de copt
  • Bicarbonat de sodiu
  • Făină de porumb/amidon de porumb
  • Sare
  • Unt nesarat
  • Zahar brun deschis
  • Lapte condensat îndulcit
  • Extract de vanilie
  • Fulgi de ciocolată: Puteți folosi lapte, întunecat sau semi-dulce.

Cum să preparați cookie-uri cu ciocolată cu lapte condensat

Pentru a face aceste prăjituri, începeți prin amestecarea făinii, a prafului de copt, a bicarbonatului de sodiu, a făinii de porumb și a sării. Pus deoparte.

Într-un bol separat, amestecați împreună untul topit și zahărul până se combină. Adăugați laptele condensat îndulcit și vanilia și bateți până se combină.

Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină. Puneți chipsurile de ciocolată.

Rulați aluatul în bile de 1,5 oz, așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament sau un covor de silicon și coaceți timp de 10 - 12 minute.

Fursecurile vor arăta puțin sub coacere și moi, dar se vor întări pe măsură ce sunt reci.

Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 5 - 10 minute înainte de a le transfera într-o grătar pentru a se răci complet.

Cardul de rețetă imprimabil cu lista COMPLETĂ de ingrediente și instrucțiuni poate fi găsit în partea de jos a acestui post.

NOTĂ: Pentru cele mai bune rezultate, recomand cu tărie să folosiți măsurătorile de gram (cu o scală digitală), mai degrabă decât măsurătorile de cupă.

Măsurătorile de cupă pur și simplu nu sunt suficient de precise și nu pot garanta cele mai bune rezultate dacă le folosiți.

Sfaturi și trucuri pentru această rețetă

Iată câteva sfaturi și trucuri pentru realizarea acestor cookie-uri.

  • Nu confundați laptele condensat îndulcit cu laptele evaporat. Este nu același lucru. Laptele condensat îndulcit este foarte gros și dulce spre deosebire de laptele evaporat.
  • Pentru prăjituri chiar mai groase, înghețați bilele de aluat pentru prăjituri până la solid - aproximativ 10 - 20 de minute.
  • Chiar înainte de coacere, acoperiți bilele de aluat pentru biscuiți cu câteva chipsuri de ciocolată în plus - pentru aspect!
  • Această rețetă poate fi ușor înjumătățită pentru a face un mic lot de fursecuri sau o puteți dubla pentru a o împărtăși cu familia și prietenii.

Aceste cookie-uri cu ciocolată cu lapte condensat sunt:

  • delicios gros, moale și mestecat
  • super rapid și uşor a face
  • fără ouă, și făcut cu lapte condensat îndulcit
  • umplut PLIN de fulgi de ciocolată

Cât vor dura aceste cookie-uri? Aceste cookie-uri vor rămâne proaspete păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână.

Vrei de fiecare dată prăjituri proaspăt coapte? Bilele de aluat pentru biscuiți pot fi păstrate la frigider până la 5 zile sau congelate până la 3 luni. Coaceți direct din congelat.

Dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lasă un comentariu, notează-l și nu uita să mă etichetezi pe Instagram și să-l hashtagezi #marshasbakingaddiction. Mi-ar plăcea să văd!

Și mai multe cookie-uri de încercat!

Pofta de mai multe dulciuri? Abonați-vă la newsletter-ul meu pentru a primi actualizări de rețete direct în căsuța de e-mail. De asemenea, puteți fi la curent cu Facebook, Pinterest și Instagram.

Biscuiți cu ciocolată cu lapte condensat

Fursecuri incredibil de groase, moi și masticabile, care sunt făcute cu lapte condensat îndulcit și umplute cu chipsuri de ciocolată!

Ingrediente

  • 2 cani (250g) făină simplă/universală
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite floarea de porumb/amidon de porumb
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 cană (115g) unt nesărat, topit
  • 1/2 cană (100g) zahăr brun deschis
  • 2/3 cană (9oz/253g) lapte condensat îndulcit
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 1 cană (175g) chipsuri de ciocolată

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180C/350F/Gas 4 și tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament sau un covor de silicon. Pus deoparte.
  2. Bateți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, făina de porumb și sarea. Pus deoparte.
  3. Bateți împreună untul și zahărul până se combină. Adăugați laptele condensat și vanilia și amestecați până se combină.
  4. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină. Puneți chipsurile de ciocolată.
  5. Rulați aluatul în bile de 1,5 oz și așezați-l pe tava de copt pregătită. Coaceți timp de 10 - 12 minute.
  6. Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 5 - 10 minute înainte de a le transfera într-o grătar pentru a se răci complet.

Note

Cookie-urile rămân proaspete, păstrate într-un recipient etanș, la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână. Bilele de aluat pentru biscuiți pot fi păstrate la frigider până la 5 zile sau congelate până la 3 luni. Coaceți din congelat.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile. Vă mulțumim că sprijiniți Marsha's Baking Addiction.

Informatii nutritionale:

Informațiile nutriționale nu sunt întotdeauna exacte.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @MarshasBakeBlog pe Instagram și hashtag-o #marshasbakingaddiction