sărată

Băieți, luni după vacanță este GRAV.

Dar, din fericire, am aceste minunate cookie-uri cu ciocolată neagră sărată.

Pentru că ciocolata face totul mai bun!

De asemenea, aceste cookie-uri sunt AH-mazing - pământești, dulci și sărate, toate rulate într-un singur pachet.

De fapt, am venit cu ele pentru că îmi doream foarte mult cookie-urile (pentru că cine nu poftește cookie-urile tot timpul?) Și aveam bucăți și boburi agățate în jurul cămării mele.

Nu e suficient unt? Pot adăuga niște ulei de măsline! (inspirație totală de la Rebecca la Displaced Housewife).

Ceva rest de sare de mare? Presărați-L TOT PENTRU TOT.

Ai nevoie de făină? Adăugați niște tărâțe de ovăz!

O grămadă de batoane de ciocolată neagră în cămară? Tăiați acei bebeluși și adăugați-i.

Aceste cookie-uri au fost un amestec total, dar au ieșit atât de bine. Am vrut să le numesc Ulei de măsline Tărâță de ovăz Sărat Biscuiți cu ciocolată neagră ... dar asta este o gură. Deci, pentru confortul dvs., vă rugăm să vă bucurați de rețeta acestor cookie-uri cu ciocolată neagră de sare. Pentru că îi fac pe luni să dispară!

Baza uscată este de bază.

Făină + tărâțe de ovăz + praf de copt + sare. Se amestecă pentru a combina.

Pentru ingredientele umede, combinați untul, uleiul de măsline, zahărul și zahărul brun în vasul mixerului. Bateți până când totul este ușor și pufos.

Crăpați un ou și stropiți cu un extract de vanilie. Bate pentru a combina.

Adăugați încet ingredientele uscate și amestecați pentru a combina.

Adăugați câteva bucăți de ciocolată neagră.

De fapt, aveam niște batoane de ciocolată Perugina în cămară. Fapte amuzante: De fapt, am fost la Perugia (când Perugina are sediul) și am mâncat aceste bare la marele festival Eurochocolate de acolo (practic, a fost unul dintre punctele culminante ale întregii mele experiențe de studiu în străinătate). M-am îndrăgostit de aceste bomboane de acolo și m-am entuziasmat foarte tare când le-am găsit la World Market Place (AKA, cea mai nouă obsesie a mea). Așa că am niște batoane de ciocolată și le-am tocat în bucăți aspre - așchii de ciocolată simplă sunt bine, dar bucățile de ciocolată sunt într-adevăr decadente!

Se amestecă totul pentru a combina.

Îndepărtați lingurile de aluat, puneți-le pe foi de copt tapetate cu hârtie pergament, presărați-le cu puțină sare de mare și apoi introduceți foile în frigider. Lăsați aluatul să se răcească timp de 30-60 de minute (sau chiar peste noapte !).

Când sunteți gata să coaceți, introduceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit de 350 de grade și coaceți timp de 10-12 minute. Lăsați cookie-urile să se răcească ușor pe o grătar înainte de a le devora.

Bucățile de ciocolată sunt excesive și delicioase și perfect decadente, în timp ce sarea compensează dulceața prăjiturii!