proteine

Ingrediente

  • 2 linguri (75g) pudră de proteine ​​din zer din cereale fructate
  • ½ ceașcă (60g) de făină auto-crescătoare *
  • ¼ cană (50g) îndulcitor granular îndoit **
  • 2 oua intregi
  • 6 linguri. (96g) unt de arahide cremos
  • ¼ cană (56g) unt ușor, topit ***
  • ½ linguriță. Extract de vanilie
  • 1 cană (36g) cereale fructate

* Dacă aveți doar făină obișnuită obișnuită, adăugați ¾ linguriță. bicarbonat de sodiu la rețetă.

** Swerve este o alternativă la zahăr fără zahăr. Măsoară 1: 1 cu zahăr, dar nu are efect glicemic, deci este excelent pentru coacerea cu conținut scăzut de calorii. Poate fi găsit în culoarul de coacere al majorității produselor alimentare, dar dacă nu îl găsiți, se poate folosi zahăr obișnuit.

*** Untul ușor are 4g de grăsime pe porție, comparativ cu 11 de unt obișnuit. Untul obișnuit sau chiar uleiul de cocos pot fi substituiți, dar vor crește grăsimile/caloriile.

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350F. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Adăugați pulbere de proteine ​​și făină într-un castron mare.
  3. Într-un castron separat, amestecați îndulcitorul, ouăle, untul de arahide, untul topit și extractul de vanilie. Poate fi necesar să se înmoaie untul de arahide cu microunde pentru a se amesteca mai ușor.
  4. Adăugați ingrediente umede la uscat. Se amestecă ușor până când se formează un aluat gros, prăjit.
  5. Îndoiți cerealele fructate.
  6. Utilizați o lingură de cookie pentru a scoate 10 cookie-uri pe foaia de copt.
  7. Coaceți timp de 7-8 minute. Exteriorul va fi gătit, iar interiorul va fi puțin subestimat, dar vor continua să gătească odată ieșite din cuptor. Aveți grijă să nu coaceți în exces, altfel se vor usca.

Randament: 10 cookie-uri

Nutriție (pe cookie): 140 de calorii, 9 proteine, 10 carbohidrați, 8 grăsimi, 2 fibre, 3 zahăr