[Această postare poate conține linkuri afiliate | Acest site este un site asociat Amazon]

Sunt atât de încântat, încât această rețetă de cookie-uri cu ciocolată vegană are un gust atât de bun.
Deși nu sunt un adept al dietei vegane tot timpul, îmi place să existe opțiuni disponibile care sunt prietenoase cu dieta vegană,

wine

Biscuiți vegani cu ciocolată

Acesta este cookie-ul perfect pentru oricine nu dorește produse de origine animală în cookie-urile lor.
Este, de asemenea, rețeta perfectă pentru oricui îi plac cookie-urile cu ciocolată (ca și mine!).

Dacă ți-au plăcut cookie-urile mele cu ciocolată, făcute cu ulei de măsline, probabil că îți va plăcea și acesta.

Ambele rețete delicioase de biscuiți prezintă o grăsime care nu este grăsimea obișnuită din unt care este utilizată într-o rețetă de biscuiți. Cu toate acestea, această rețetă de cookie-uri este prietenoasă cu veganii, în timp ce una este potrivită pentru dieta mediteraneană.

Prima întrebare pe care o adresează majoritatea oamenilor atunci când vine vorba de fursecuri cu ciocolată vegană sunt chipsurile de ciocolată vegană?

Răspunsul rapid este da, în majoritatea cazurilor chipsurile de ciocolată sunt vegane. Cu toate acestea, după ce am spus că, nu toate chipsurile de ciocolată sunt într-adevăr vegane.

Cel mai bun mod de a afla dacă chipsurile dvs. de ciocolată sunt vegane, cel mai bine este să citiți eticheta ingredientului.

Dacă etichetele ingredientelor enumeră orice tip de produs din lapte sau produs de origine animală, atunci nu este vegan. Aceasta include mai ales chipsuri de ciocolată cu lapte.
Vă voi ușura să găsiți chipsuri de ciocolată vegană spunându-vă să faceți clic aici pentru a găsi chipsuri de ciocolată vegană.

Când vine vorba de calorii care se găsesc în fursecurile cu ciocolată vegană, veți descoperi că acestea vor fi aproape la fel ca și fursecurile obișnuite cu ciocolată.

Atâta timp cât utilizați făină pentru toate scopurile, o alternativă grasă și, desigur, zahăr, atunci cookie-urile dvs. vegane cu ciocolată ar trebui să aibă calorii similare cu cookie-urile obișnuite cu ciocolată. Cu toate acestea, ați putea face acest cookie cu mai puține calorii, substituind anumite ingrediente.

Iată cum puteți face din această rețetă un prăjitură de ciocolată vegană cu conținut scăzut de calorii sau ceto cu carbohidrați.

Folosiți chipsuri de ciocolată fără zahăr, care sunt vegane, adică nu au produse lactate adăugate, cum ar fi laptele (de exemplu, Lily’s). În ceea ce privește făina vegetariană și cu conținut scăzut de carbohidrați, vă sugerăm să rămâneți la una care nu are nevoie de un liant, cum ar fi Carbalose, cu excepția cazului în care sunteți bine să adăugați un liant la aluat. De asemenea, utilizați o alternativă de zahăr granular care măsoară 1: 1 cu zahăr.

Sfaturi Biscuiți vegani cu ciocolată

Tocmai am menționat că puteți face această rețetă ceto fără zahăr, vegan și cu conținut scăzut de carbohidrați folosind chipsuri de ciocolată fără zahăr care sunt vegane, adică nu au produse lactate adăugate, cum ar fi laptele (de exemplu, Lily’s). De asemenea, puteți păstra această rețetă keto și fără zahăr folosind o alternativă de zahăr granular care măsoară 1: 1 cu zahăr. În ceea ce privește făina vegetariană și cu conținut scăzut de carbohidrați, vă sugerăm să rămâneți la una care nu are nevoie de un liant, cum ar fi Carbalose,

Iată câteva sfaturi mai bune pentru dvs. cu privire la coacerea acestor fursecuri cu alternative de unt, zahăr și făină.

  1. Citiți etichetele de pe ingredientul dvs. pentru a verifica dacă acestea sunt într-adevăr prietenoase cu veganii. Acest lucru este valabil și pentru urmarea unei căi fără ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără zahăr cu această rețetă.
  2. Este esențial să folosiți un înlocuitor de grăsime vegan pentru untul obișnuit. Aici puteți găsi alternative de unt vegan. Vă rugăm să rețineți că este posibil să trebuiască să ajustați cantitatea pe care o utilizați, deoarece acestea se topesc adesea mai repede decât untul real și pot provoca cookie-urile dvs.
  3. Adepții dietei mediteraneene trebuie să se țină de grăsimile vegetale la coacere. Opțiunile pentru alternativele de unt care ar putea funcționa în această rețetă includ unturi de nuci, ulei de măsline (utilizați mai puțin decât ați unta), piure de banane (1: 1) sau sos de mere neindulcit (înlocuiți doar jumătate din grăsimea 1: 1 cu mere).

Oamenii întreabă întotdeauna care sunt cele mai bune sfaturi pentru coacerea celor mai bune sau coacerea prăjiturilor mai bune.

Trebuie să spun că, în timp ce definirea cookie-ului „cel mai bun” sau „mai bun” este adesea un lucru subiectiv, întrucât toți avem propriul nostru gust pentru ceea ce este bun. Cu toate acestea, există câteva sfaturi comune pe care le putem conveni mai ales atunci când vine vorba de un cookie bun.

Iată cum să coaceți un cookie mai bun.

  • Folosirea ingredientelor bune este de cea mai mare importanță și universală pentru orice fel de cookie-uri de acolo. Prin utilizarea unor ingrediente bune, mă refer la utilizarea untului atunci când se cere unt și nu la margarină. Utilizați ingrediente proaspete și care nu depășesc data de expirare (mai ales când vine vorba de produse de levare). Folosiți ingrediente proaspete și reale ori de câte ori este posibil pentru cele mai bune rezultate.
  • Măsurarea corectă este importantă. Acest lucru se datorează faptului că aruncarea unui ingredient poate avea un efect asupra tuturor celorlalte ingrediente din aluat. Acest lucru este cu adevărat adevărat atunci când este vorba de rapoarte uscate/umede sau grăsimi.
  • Dacă o rețetă de cookie necesită o supraîncălzire, vă rugăm să acordați timp pentru a o preîncălzi. Neîncălzirea cuptorului poate avea un efect asupra topirii și setării ingredientelor împreună.
  • Urmați instrucțiunile din rețetă. Sunt acolo pentru un motiv și nu pentru umplerea cuvintelor.

Ce face un cookie bun?

Evident, cu toții avem propriile definiții ale unui cookie bun. Cu toate acestea, cred că toți putem fi de acord cu privire la ceea ce face un cookie bun să fie cum arată, cum are gust și cum miroase.

Apropo, în timp ce sunteți aici, s-ar putea să fiți interesați și de aceste idei.

–DEFOLIERE KEEP–

Biscuiți vegani cu ciocolată

Biscuiți vegani cu ciocolată

După cum s-a menționat mai devreme, puteți face această rețetă ceto fără zahăr, vegan și cu conținut scăzut de carbohidrați, folosind chipsuri de ciocolată fără zahăr care sunt vegane, adică nu au produse lactate adăugate, cum ar fi laptele (de exemplu, Lily’s). De asemenea, puteți păstra această rețetă keto și fără zahăr folosind o alternativă de zahăr granular care măsoară 1: 1 cu zahăr. În ceea ce privește făina vegetariană și cu conținut scăzut de carbohidrați, vă sugerăm să rămâneți la una care nu are nevoie de un liant, cum ar fi Carbalose,

Am menționat, de asemenea, că această rețetă poate fi făcută prietenoasă și cu dieta mediteraneană.

Adepții dietei mediteraneene trebuie să se țină de grăsimile vegetale la coacere. Opțiunile pentru alternativele de unt care ar putea funcționa în această rețetă includ unturi de nuci, ulei de măsline (folosiți mai puțin decât ați unta), piure de banane (1: 1) sau sos de mere neindulcit (înlocuiți doar jumătate din grăsimea 1: 1 cu mere).

Iată ce veți avea nevoie pentru a face aceste cookie-uri cu ciocolată vegană

  • Făină pentru toate scopurile - 2 1/2 căni. Alternativele pentru făină includ făina multifuncțională vegană și cu conținut scăzut de carbohidrați. Vă sugerez să rămâneți la unul care nu are nevoie de un liant, cum ar fi Carbalose, cu excepția cazului în care știți cum să utilizați un liant în aluat.
  • Bicarbonat de sodiu-1 linguriță (verificați eticheta pentru a vă asigura că este vegană).
  • Pudră de copt - 1/2 linguriță, (verificați eticheta pentru a vă asigura că este vegană).
  • Alternativă la untul vegan - 1 cană echivalentă cu untul (utilizați echivalentul 1: 1 pentru cele mai bune rezultate). Adepții dietei mediteraneene trebuie să se țină de grăsimile vegetale la coacere. Opțiunile pentru alternativele de unt care ar putea funcționa în această rețetă includ unturi de nuci 1 cană, ulei de măsline 3/4 cană, dar, vor afecta ușor gustul, piure de banane 1 cană sau sos de mere neîndulcit (înlocuiți doar jumătate din grăsimea 1: 1 cu sos de mere ).
  • Zahăr Vegan - 1 1/2 căni în total. Puteți folosi 1 cană de zahăr alb și 1/2 cană de zahăr brun vegan. Alternativele de zahăr ar trebui să fie alternative granulare de zahăr care măsoară 1: 1 cu zahăr.
  • Extract de vanilie-1 linguriță.
  • Alternativă la ouă vegană - echivalentă cu 1 ou. Non-veganul poate folosi un ou adevărat.
  • Chipsuri de ciocolată vegane - 1 pungă de zece până la 12 uncii. Aici puteți găsi chipsuri de ciocolată fără zahăr care sunt vegane.
  • Opțional - nuci tocate - 1/2 la 1 cană sau după dorință. Sare- 1 linguriță este, de asemenea, opțională.

Iată cum puteți face cookie-uri cu ciocolată vegană

  • Preîncălziți cuptorul la 350. Pregătiți foile de cookie cu hârtie pergament .
  • Într-un castron mediu de amestecare, folosiți o furculiță sau un tel pentru a amesteca făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Dacă adăugați sare opțională, adăugați-o și aici.
  • Apoi, într-un castron mare, amestecați împreună alternativa de unt cu alternativa de zahăr. În funcție de alternativele pe care le utilizați, acest lucru se poate dovedi sau nu exact așa cum ar fi dacă ați folosi zahăr real și zahăr real.
  • Pentru pasul următor vom adăuga ingredientele uscate din primul castron la ingredientele din vasul mare de amestecare (ingrediente cremă). Faceți acest lucru adăugând jumătate din ingredientele uscate la un moment dat, amestecând ușor între adaosuri. Apoi amestecați extractul de vanilie și alternativa de ouă.
  • În cele din urmă, introduceți chipsurile de ciocolată și nucile opționale.
  • Coaceți timp de 8-10 sau până când cookie-urile dvs. încep să se rumenească. Dacă utilizați alternative de zahăr și cookie-urile dvs. par să se coacă prea repede, nu ezitați să reduceți temperatura la 325, după cum este necesar.

Mulțumesc mult pentru vizită!

Dacă decideți să faceți această rețetă, vă rog să vă opriți și să-mi spuneți cum ți-a ieșit. De asemenea, dacă aveți sfaturi sau modificări la rețetă de distribuit, vă rugăm să faceți acest lucru în secțiunea de comentarii de mai jos. Cititorilor mei le place să treacă periodic pentru actualizări ale rețetelor. Citirea comentariilor de mai jos este utilă acestor cititori și, sperăm, și vouă!

Căutați o rețetă care nu este pe site-ul meu?
Vă rog să-mi spuneți și voi obține rețeta respectivă pentru dvs.
Coacere fericită, mâncare și bucurarea vieții!

Informațiile nutriționale sunt doar o estimare și pot varia în special în funcție de ingredientele utilizate.