În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient fasole roșie hrişcă
Proteină 14g 8g
Carbohidrați 36g 42g
Fibră 15g 6g
Gras 0g 2g
Monounsat. Gras 0g 2g
Polyunsat. Gras 0g 1g
Grăsime saturată 0g 0g

boabe

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientfasole roșiehrişcă
Colină0%0%
Vitamina A0%0%
Vitamina C4%0%
Vitamina E1%0%
Vitamina K14%0%

Fasolea are mult mai multe vitamine K decât hrișcă. Fasolea este o sursă bună de tiamină, vitamina B6, potasiu, magneziu. Fasolea este o sursă excelentă de fosfor, fier. Hrișca este o sursă bună de riboflavină, niacină, magneziu, fosfor, fier.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientfasole roșiehrişcă
Vitamina B132%6%
Vitamina B212%23%
Vitamina B310%34%
Vitamina B59%14%
Vitamina B622%11%
Vitamina B120%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.