Inversarea bolii hepatice grase de gradul II este rară, dar nu imposibilă. Satyendra Garg povestește cum a reușit să inverseze starea prin post intermitent și ținând o dietă adecvată

Îmi voi aminti întotdeauna 11 februarie 2019, pentru că mi-a schimbat viața pentru totdeauna. Am fost supus unui control medical anual pe 9 februarie și am primit raportul pe 11. Soția mea, care este medic, a văzut raportul și s-a îngrijorat. A precizat că starea mea de ficat gras s-a înrăutățit și că a atins deja gradul II.

hepatice

Habar n-aveam ce înseamnă. După ce am fost diagnosticat cu ficat gras de gradul I înapoi în 2005, continuasem cu el timp de 14 ani. Dar acum, începuse să se deterioreze.

Soția mea mi-a spus că nu există medicamente specifice pentru a inversa boala hepatică grasă și, dacă se agravează și mai mult, aș putea avea probleme serioase. Ea a sugerat că postul intermitent este singurul remediu viabil care ar putea ajuta ficatul meu să se vindece.

Nu mă veți crede niciodată dacă spun că până atunci nu aveam idee despre rolul ficatului în corpurile noastre și despre cum să vindec boala de care sufeream. Am știut doar că persoanele dependente de alcool au șanse mari să fie afectate de ciroză hepatică și ar putea avea nevoie de transplanturi pentru a-și salva viața.

Când mi-am început călătoria spre recuperare, am înțeles ce este postul intermitent. Într-un limbaj simplu, a însemnat să-mi restricționez consumul de alimente la 8 ore pe zi și să postesc obligatoriu 16 ore în fiecare zi. Ideea pură de a posta 16 ore în fiecare zi nu mi-a mers bine. Am crezut că sunt incapabil de asta.

De asemenea, am fost sfătuit să trec la grăsimi sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care credeam că le pot gestiona. Aceasta însemna că trebuia să măresc aportul de grăsimi sănătoase sub formă de ulei de cocos, ulei de semințe de in, ghee, lapte complet smântân, caș și paneer și să reduc aportul de carbohidrați rafinați sub formă de zahăr, grâu, orez, porumb și cartofi.

Sperant că mă voi elibera de cătușele acestei boli și mă voi întoarce din nou la o viață sănătoasă, am decis să dau un nou acestui regim alimentar. Curând mi-am dat seama că era foarte benefic pentru mine.

Am continuat să urmez acest regim de mai bine de un an. În același timp, am început să învăț despre nutriție, fiziologia noastră și cum funcționează corpul nostru. De asemenea, am ajuns să știu cum apare boala. Am aflat că ficatul este unul dintre cele mai vitale organe interne pe care le avem și că are un rol foarte important de jucat. În medie, cântărește aproximativ 1,5 kilograme. Procesează tot aportul nostru de carbohidrați și proteine ​​și formează glicogen și grăsimi din acestea.

Atunci când aportul de carbohidrați al unei persoane crește dincolo de o anumită limită, ficatul este înfășurat cu o greutate suplimentară, ceea ce îl face să devină gras. Dacă se acumulează 5% din greutatea ficatului, afecțiunea este cunoscută sub numele de ficat gras de gradul I. Pe măsură ce afecțiunea se agravează, atinge gradul 2.

Am descoperit că fructoza din dieta noastră este deosebit de virulentă pentru ficat. În timp ce celulele din corpul nostru folosesc glucoza din carbohidrați, numai ficatul este capabil
metabolizând fructoza pe care o ingerăm. Zahărul și fructele sunt surse bogate de fructoză. Pe măsură ce am aflat cât de dăunătoare poate fi fructoza pentru bunăstarea noastră fizică, am renunțat complet la consumul de zahăr și mi-am redus aportul de fructe deoarece nu am vrut ca ficatul meu să fie afectat în continuare.

Deci, aproape un an mi-am redus aportul de carbohidrați și fructoză, care sunt principalele cauze ale ficatului gras în corpul nostru.

M-am dus la controlul meu anual pe 23 ianuarie 2020 și am fost plin de o mulțime de temeri și așteptări în același timp. În timp ce autodisciplina timp de aproape un an mi-a dat încrederea că voi ieși mai bine, au existat unele îndoieli serioase cu privire la faptul dacă a funcționat cu adevărat în favoarea mea sau nu. Abia în timp ce eram supus unui test cu ultrasunete pentru a stabili starea ficatului meu, am început să simt că se îmbunătățește. În mod normal, medicii iau 15 minute pentru a efectua o ecografie cu ultrasunete, dar de data aceasta, a durat mai mult. Doctorul purta o conversație cu asistentul său și părea destul de surprins de ceea ce vedea. A verificat de mai multe ori pentru a fi sigur de asta. Curios să aflu rezultatul, l-am întrebat, dar el nu mi-a răspuns.

Când a fost publicat raportul controlului meu a doua zi, am fost nerăbdător să văd care a fost rezultatul. A dezvăluit că ficatul meu gras s-a inversat la gradul I și există toate probabilitățile că acesta va reveni în curând la forma normală. Am fost încântat și am răsuflat ușurat.

În mod normal, medicii nu sunt foarte optimiști cu privire la inversarea bolii, după ce am obținut succesul în această măsură, sunt sperant și hotărât să merg mai departe și să o inversez complet. Sugestia mea adresată tuturor celor care au această boală este că a mânca sănătos și a avea obiceiuri alimentare adecvate este singura soluție pentru a o vindeca.

Datele online arată că practic un sfert din populația lumii este afectată de ficatul gras, care este un precursor într-un număr mare de cazuri de diabet de tip II. Nu există nici o pastilă magică care să vindece această afecțiune și, prin urmare, singurul remediu de încredere pentru inversarea acestei boli este adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase și adecvate.

(Satyendra Garg, un ofițer IPS pentru lotul din 1987, este în prezent secretar comun cu Ministerul Afacerilor Interne)