tigaie

Broccoli tigaie cu panglici de ou de susan este o masă rapidă, ușoară și sănătoasă. Încărcat cu legume și ambalat cu proteine, acest fel de mâncare este fără gluten, paleo și compatibil Whole 30.

Există o mână de rețete în arsenalul meu care par aproape prea simplu de distribuit.

Genul de lucruri pe care le voi arunca împreună într-o săptămână obosită și obosită și le voi mânca chiar din tigaie, pentru că nu mă pot deranja să-l plătesc, darămite să spăl un alt vas.

Genul de lucru pe care vreau să-l mănânc când îmi poftește un bol mare de legume vechi la cină, dar nu am chef de salată.

Genul de lucru care este cald, reconfortant și plin de proteine ​​și aromă.

Băieți, asta Broccoli prăjit rețeta este exact genul de lucru. Este nevoie de 10 minute pentru a arunca împreună și veți mânca un cap întreg de broccoli pentru cină, fără a vă simți ca un ciudat. Este un fel de mâncare ușor și satisfăcător, cred că vă veți bucura la fel de mult ca mine.

Ce intră în acest fel de broccoli prăjit în tigaie?

Ești la doar o mână de ingrediente departe de această masă simplă și satisfăcătoare. Va trebui să luați câteva:

  • Brocoli -> Vedeta spectacolului!
  • Ouă -> Echipaj de sprijin plin de proteine.
  • Ulei de susan prăjit -> Aduceți aroma ca woah.
  • seminte de susan -> Folosesc un amestec de alb și negru ca să fiu elegant.
  • Fulgi de chili -> Pentru a-ți condimenta viața.

Asta e cam destul de mult. Adică, ai putea să-ți placă fantezie cu un sos fierbinte sau să amesteci legumele și voi intra în asta mai jos, dar mai mult sau mai puțin vorbim despre o masă cu patru ingrediente, inclusiv ulei. Practic, asta nu se întâmplă niciodată, băieți. Este un fel de mare lucru.

Cum faci acest fel de broccoli prăjit?

Luați o tigaie și să începem!

Tăiați broccoli în flori și tăiați tulpina în benzi subțiri. Crăpați ouăle într-un castron și dați-le un tel bun, până când sunt cam spumante.

Încălziți uleiurile într-o tigaie mare cu fund greu. Adăugați oul și învârtiți-l pentru a acoperi fundul cratiței într-un strat subțire. Gatiti un minut sau doua, pana cand oul este setat, apoi rabatati jumatate din ou peste cealalta pentru a crea o omleta subtire.

Scoateți oul din tigaie și pe o farfurie sau tăiere.

Puneți tigaia la foc și adăugați broccoli. Dați-i o aruncare bună pentru a acoperi cu uleiul fierbinte, apoi puneți un capac pe tigaie pentru a fierbe ușor broccoli în timp ce se gătește. Gatiti aproximativ 5-6 minute, indepartand capacul si amestecand broccoli de 2-3 ori.

În timp ce broccoli se gătește, feliați oul în fâșii foarte subțiri. Adăugați oul în tigaie și aruncați cu broccoli. Adăugați semințe de susan, sare și piper și un vârf de fulgi de chili.

Asta este! Ai terminat! Acum stai jos și bucură-te de masă. Sau, știi, continuă să stai în picioare și mănâncă-l direct din tigaie.

Sfaturi profesionale/note de rețetă:

  • Acest fel de mâncare se reunesc foarte repede dacă aveți broccoli tocat înainte de timp.
  • Simțiți-vă liber să amestecați legumele! Îmi place să adaug și alte verdeață, cum ar fi bok choy sau panglici de kale, porumb, mazăre de zăpadă etc.
  • Vrei să-l faci vegan? Folosiți tofu în loc de ou.
  • Pot prepara acest fel de mâncare în avans? Prefer să mănânc acest fel de mâncare fierbinte din tigaie, dar aș minți dacă aș spune că nu l-am ambalat înainte de prânz. Va dura câteva zile în frigider.
  • Pot congela acest fel de mâncare? Nu o recomand.
  • Respectă această rețetă de broccoli prăjită la tigaie Întregul 30? Cu siguranță e! Asigurați-vă că verificați ingredientele sosului fierbinte dacă intenționați să utilizați oricare dintre acestea.

Hei Nutrition Lady, sunt ouă sănătoase?

Pariez că sunt!

Ouăle sunt un aliment natural natural, bogat în nutrienți și o sursă uimitoare de proteine ​​de înaltă calitate. Ouăle conțin toate cele 8 vitamine B, alături de acid folic. Vitamina B12 și colina sunt deosebit de abundente în ouă.

Dar ce zici de colesterol? Ei bine, mai multe studii la scară largă efectuate recent au sugerat că conținutul de colesterol din ouă în raport cu bolile de inimă poate fi mai puțin îngrijorător decât se credea anterior.

O parte a unui ou este mai bună decât cealaltă? După cum se dovedește, substanțele nutritive găsite într-un ou sunt distribuite destul de uniform între alb și gălbenuș. Albul are mai multe proteine, magneziu, potasiu și B3, în timp ce gălbenușul are mai mulți acizi grași omega-3, folat, colină, B12 și vitamine liposolubile A, D, E, K.