fără

Acest site vă este oferit fără reclame enervante, deoarece putem trăi mai bine o viață mai sănătoasă fără influența marketingului. Dar administrarea unui site cu trafic intens este costisitoare. Cum poți ajuta? Dacă achiziționați ceva prin linkurile de afiliere de pe site-ul meu, costul dvs. este același, dar primesc un mic comision. Mulțumesc!

Căprioarele ne strică putrezite, permițându-ne să avem o mulțime de căpșuni din plasturele nostru de căpșuni în acest an. De fapt, avem atât de multe încât am decis să fac niște gem de căpșuni proaspete de casă. N-am mai făcut-o niciodată, i-am cerut lui Papa Google o rețetă.

Primele câteva rețete pe care mi le sună de oriunde de la 2 căni de zahăr la 3 1/2 căni de zahăr pentru doar 3 căni de căpșuni! Vai! Este adevărat? Are toată dulceața de căpșuni atât de mult zahăr? Mă gândesc de două ori la ce mi-am pus pâinea prăjită.

Înapoi la Google

Înțelegând că trebuie doar să-mi ajustez termenii de căutare, introduc „Gem cu căpșuni cu conținut scăzut de zahăr” și el răspunde cu rețete care enumeră una până la 1 1/2 căni de zahăr pentru 3 căni de căpșuni. Mai aproape, dar din moment ce voi mânca probabil o jumătate de lot la o ședință, mai bine trec.

Dulceață fără zahăr?

Ce zici de „Dulceață de căpșuni fără zahăr”? Cu siguranță există o opțiune sănătoasă acolo. Această căutare oferă o mulțime de rețete, dar toate cu un fel de îndulcitor artificial. Am urât gândul de a face asta cu boabele mele inocente, sănătoase și mici.

Oh, și toate rețetele (zahăr sau fără zahăr) îmi spun să gătesc fructele de pădure, ceea ce se pare că este modul normal de a face gem, dar cumva am în minte această idee de gem proaspăt.

Fără Jam

Poate voi face doar o plăcintă cu căpșuni și o voi mânca știind că este un desert și nu o tartă sănătoasă pentru pâinea prăjită.

Dar apoi îmi amintesc o rețetă mâzgălită pe o bucată de hârtie zdrențuită înfiptă într-o carte veche de acum peste 20 de ani. Nu știu unde este cartea, dar, de vreme ce am folosit acea bucată de hârtie ca marcaj atât de mulți ani, rețeta scrisă de mână este întipărită în mintea mea.

Da Jam

Îl încerc. Mmmmmm! Un dulce de căpșuni proaspăt fără zahăr *. (* A se vedea „Sau poate nu” după rețetă.)