Sama ke chawal sau moraiyo este, de asemenea, cunoscut sub numele de mei de curte. Unii oameni îl numesc și sawak/swang ke chawal sau shyama ka chawal, samvat, vari, varai, morio sau jhangora. Este o sursă excelentă de fibre și complex b. De asemenea, are mangan și antioxidanți.Acest bob nu conține gluten.Putem consuma acest lucru în timpul postului „Navratri vrat”. Cred că datorită factorului său nutritiv. Ajută la susținerea nivelurilor de energie ale unei persoane în post. De obicei, postim timp de 8 -9 zile, mâncând doar 1 masă, seara. Un alt mod bun de a avea acest mei este Sama halwa. Această budincă de mei de curte este făcută cu jaggery.

Astfel, oferindu-vă energie suplimentară.

halwa-barnyard

Aici veți obține o grămadă de zahăr folosind zahăr natural. Acest upvas ka halwa sau Navratri halva poate fi consumat și în timpul postului Shravan.

În afară de halwa, poți face și sama ke chawal ki kheer dacă vrei să faci ceva dulce.

Sama kheer este, de asemenea, o rețetă minunată.

Încercați să aveți acest lucru în loc să aveți un „khichdi” plictisitor fad.

Iată o rețetă ușor de gătit. Este, de asemenea, fără gluten. Acest lucru vă ajută să obțineți substanțe nutritive esențiale. De asemenea, vă ajută să evitați zaharurile rafinate. Acest lucru vă ajută să vă dezintoxicați rapid.

Postul și hinduismul

Indienii fac multe posturi intermitente. Unii postesc o dată pe săptămână, în timp ce alții în zile speciale. De obicei, postim în ekadashi (ziua a 11-a a lunii) sau Poornima (noaptea lunii pline).

Sunt mulți care o fac o dată la 6 luni.

Un astfel de post este cel al Navratri. Este un post de 9 zile.

O sărbătorim de două ori pe an. (Mar-Apr) primăvara și (Sep-Oct) toamna.

Unii oameni, de asemenea, postesc pe o bază anuală, cum ar fi în fiecare zi de luni în sezonul ploios sau Saavan.

Dieta obișnuită în timpul postului

Majoritatea oamenilor mănâncă o masă pe zi.

De obicei mâncăm la apus.
În general, mâncăm numai făină, legume rădăcinoase, lactate și fructe fără gluten.

Putem consuma doar anumite condimente.

Ghimbirul, pudra de mango uscată, ardeii iute și ardeiul negru sunt permise.