Aflați cum să utilizați * orice * oase pentru a obține bulion de oase rapid și hrănitor cu oala instantanee!

bulion

Linkurile din această postare sunt linkuri afiliate. Nu vă costă nimic și vă ajută să mențineți informațiile gratuite de pe acest site, precum și să răspundeți la întrebările „ce marcă folosiți?” Vă rugăm să știți că nu recomand niciodată personal niciun produs sau serviciu pe care nu l-aș folosi în propria familie.

Acesta a fost un schimbător de prieteni!

Sincer, am petrecut ani de zile fără să mă gândesc să-mi fierb plita de bulion de oase sau toată noaptea într-un aragaz lent. A devenit o a doua natură încât, atunci când am început să aud despre oameni care își foloseau oala sub presiune pentru a face bulion de oase în doar câteva ore, am cam degresat. Am avut „rutina” mea. Metoda mea.

Și cu o casă plină de copii, pilotul automat este crucial pentru fluxul meu zilnic!

Nu eram convinsă că voi trece la obținerea bulionului meu de oase la Potul meu instant când l-am primit toamna trecută. Deoarece este mai mic decât ceea ce fac în mod obișnuit bulion de oase, nu m-am putut vedea făcând bulion de oase mai frecvent pentru a egala cantitatea pe care o făceam o dată pe lună în aragazul lent, în vasul mare sau în prăjitorul de cuptor.

Și atunci s-a întâmplat anul acesta! Programele mai ocupate de școală și teme, un program preșcolar adăugat rutinei elementare, o ofertă de carte și o lucrare zilnică pe blog și un copil mic, cu adevărat, mi-au micșorat orele de bucătărie.

Trebuie să fiu deștept în timpul bucătăriei mele.

Și Potul instantaneu mă ajută să fac asta. Supa de oase poate fi făcută astfel încât mâinile libere și rapide. Nu aveți de gând să vă amintiți să opriți aragazul lent - sau să planificați să fiți acasă în timp ce vasul de pe aragaz fierbe ore și ore. Și gelul! Oh, acest gel glorios și hrănitor este încă acolo, precum și toate proprietățile menținute ale bulionului osos pregătit corespunzător!

Dacă sunteți nou în bulionul de oase, această rețetă este pentru dvs.! Nu puteți găsi o mâncare mai hrănitoare, mai plină de energie - perioadă! Dacă nu ați citit niciodată „Bulionul este frumos”, îl recomand cu drag pentru a înțelege pe deplin ce mâncare uimitoare faceți!

Dacă sunteți un gustat de bulion de oase condimentat, această rețetă este și pentru dvs.! Dacă micuța ta inimă se bâlbâie de fiecare dată când îți folosești vasul pentru a face ceva uimitor ... nu-ți face griji. Nu trebuie să vă retrageți iubitul dvs. ghiveci! Folosiți Instant Pot-ul dvs. în avantajul dvs. când timpul dvs. este scurt. Profitați de timpul de bucătărie - veți avea mai mult bulion de oase la îndemână pentru a face acele uimitoare supe fierte lent la aragaz 😉

O notă rapidă pe oase!

Bulion bogat și aromat provine din oase care au fost gătite, așa că, dacă se întâmplă să ridici oasele de la fermierul tău de pe piață (uneori numite oase de supă de vită sau oase de măduvă), sau dacă ai o încărcătură de oase din comanda unei jumătăți sau vacă întreagă sau porc sau din acea vânătoare mare de căprioare, dați doar oaselor crude o friptură rapidă înainte de a le folosi pentru bulion. De obicei, le arunc pe o tavă și le prăjesc la 400 de grade timp de 45 de minute. Dacă faceți o friptură de vită sau pui întreg în Oala Instant, poți arunca oasele chiar înapoi în IP după ce dezbraci carnea pentru a face bulion! Atât de ușor!