buckweat


Acum câteva luni, am urmărit un program numit „Rețete regale” găzduit de Michaell Buerk, programul era despre mâncare cu tematică regală.

Episodul pe care l-am urmărit în acea zi a fost 5 din 15 India și Imperiu, în acest episod câțiva bucătari de renume s-au alăturat pentru a sărbători mâncarea regală inspirată din zilele Indiei și Imperiului. Mi s-a părut foarte interesant acest episod, imediat am apăsat butonul telecomenzii și am înregistrat întreaga serie.

Mi-a plăcut întreaga serie de Rețete Regale, bucuros că l-am urmărit când am ajuns să cunosc atâtea povești și istorie interesante. Îmi place istoria, îmi plac regale și glamourul tuturor. Ei bine, și îmi plac bârfele! Mi-au plăcut câteva rețete care erau iubite de regale și gătite de regale.

O rețetă care mi-a plăcut imediat și am avut dorința să o fac Vinete umplute cu grâu Bulgur, pregătit până târziu A prințesei Diana fosta bucătar Carolyn Robb, ea a spus că acest fel de mâncare era unul dintre preferatele Dianei. Ea a spus, "acesta este felul de mâncare care, deși poate fi potrivit pentru prințese, este potrivit pentru oricine, este doar o gătit simplu de casă, este hrănitor, este încălzitor". Sunt complet de acord cu Carolyn Robb, după ce am încercat și gustat acest fel de mâncare, că nu poți face mult mai bine decât acesta! Aceste vinete umplute erau incredibil de gustoase, pe care aproape că leșin cu plăcere la aroma delicioasă a acestui fel de mâncare!

Acum, că vara este pe drum în partea mea de lume, vinetele proaspete și uriașe sunt abundente în piețe și magazine și ieftine. Sunt pe o rolă pentru a face aceste vinete umplute. Prima dată am urmat rețeta până la T, dar apoi am făcut câteva modificări foarte mici, totuși, felul de mâncare a ieșit atât de bine.

Vinete umplute vegetariene cu Bulgur și hrișcă, Îmi place totul despre acest fel de mâncare, toate ingredientele, metoda și rețeta fără probleme. În timp ce vinetele umplute coaceau aroma persistentă de cimbru de ierburi veșnice, mă făcea doar să mă nerăbdător, de fapt, cimbru adaugă o aromă caldă. Am servit cu roșii prăjite și salată proaspătă, ar face un prânz sau o cină minunată.

Consultați mai multe rețete vegetariene de vinete


 Note:-
Puteți omite hrișca și pregătiți numai cu grâu Bulgur.
Carolyn a pregătit grâu bulgur într-o tigaie cu ceapă și cimbru, unde am gătit bulgur și hrișcă într-o oală sub presiune cu brichetă de legume pentru a economisi timp.
Pentru a face versiunea fără gluten, omiteți grâul Bulgur și utilizați quinoa.
De asemenea, ați putea adăuga o brânză fără lactate în loc de o brânză de capră pentru a face acest fel de mâncare vegan.