Dacă aveți un gust pentru mâncărurile și băuturile amare, un studiu sugerează că ați putea avea mai multe șanse să prezentați trăsături psihopatice și sadice ale personalității - dar, ca întotdeauna, există o captură.

iată

În 2015, cercetătorii care lucrează cu Universitatea din Innsbruck din Austria au anchetat aproape 1.000 de americani despre gusturile lor alimentare. În două studii diferite, au întrebat despre gustul subiecților pentru mâncarea și băuturile dulci, acre, sărate și amare. Apoi, au încrucișat preferințele gustative cu date auto-raportate din patru sondaje de personalitate diferite concepute pentru a evalua trăsăturile de personalitate antisociale, cum ar fi psihopatia, sadismul, narcisismul și agresivitatea.

În timp ce cercetătorii i-au întrebat pe cei chestionați cât de mult le-au plăcut alimentele și băuturile amare individuale, au descoperit că cei care au spus în general că se bucură de alimentele amare au mai multe șanse să prezinte trăsături antisociale ale personalității, nu cei care au spus că le plac alimentele amare individuale, cum ar fi cafeaua neagră, ridichi. și apă tonică.

„Rezultatele sugerează că cât de mult le place oamenilor mâncărurile și băuturile cu gust amar sunt stabil legate de cât de întunecată este personalitatea lor”, au scris cercetătorii Christina Sagiogloua și Tobias Greitemeyerb. Ei au avertizat, totuși, că cercetarea care leagă preferințele gustative de trăsăturile de personalitate este „încă în stadiile incipiente” și „dovezile sunt încă rare” în general.

Scriind pentru The Conversation în 2015, lectorul senior al Universității Catolice Australiene, Megan Willis, care nu a fost asociat cu studiul de la Innsbruck, a subliniat că "psihopatia este. Conceptualizată ca o trăsătură de personalitate care se încadrează de-a lungul unui continuum", ceea ce înseamnă că cei care prezintă trăsătura nu sunt neapărat „cei mai calculanți criminali”. De asemenea, ea a pus sub semnul întrebării rapoartele media care îi etichetau pe cei care beau cafea neagră și gin tonic drept psihopați.

„Singurul lucru pe care l-a găsit acest studiu a fost o relație slabă pozitivă între psihopatie și o înclinație generală pentru lucrurile amare”, a spus Willis. „În opinia mea, această legătură este neglijabilă în comparație cu alți predictori mai bine stabiliți ai psihopatiei, cum ar fi genele sau sexul unei persoane”.

Într-un interviu mai recent acordat revistei Health, profesorul Steven Myers de la Universitatea Roosevelt a făcut ecou la sentimentele lui Willis: „Descoperirile trebuie interpretate cu prudență, iar rezultatele ar trebui reproduse de alții înainte de a merita o atenție largă”.

Cercetarea, „Diferențele individuale în preferințele gustului amar sunt asociate cu trăsături de personalitate antisociale”, a fost publicată în revista științifică Appetite, revizuită de colegi, în 2016 și a recirculat pe internet în mod repetat, cel mai recent în noiembrie 2018.