Analist senior pentru mâncare și băuturi

băutură

William s-a alăturat Mintel ca Senior Food & Drink Analyst în 2014, cu sediul în biroul din Chicago, după o îndelungată funcție de editor executiv care acoperă perspectivele consumatorilor și noile tendințe alimentare și băuturi cu o publicație comercială de vârf. În acest rol, el a scris o varietate de articole pe subiecte precum ingrediente, tendințe, evaluări de produse și profiluri de companii. De-a lungul carierei sale, el a scris și a susținut discursuri despre numeroase subiecte, de la analiza consumatorilor la potențialul logisticii bazate pe web până la impactul clădirilor înalte asupra mediilor urbane. El deține două diplome de licență în limba engleză și științe politice de la Universitatea Mobile din Mobile, AL și a fost expert în produse noi în interviuri media cu instituții precum NPR și CNN.

„FDA încearcă să ofere definiții clare ale anumitor termeni asociați cu alimentele hrănitoare, dar orice produs care încearcă să se comercializeze exclusiv pe baza sănătății va trebui să abordeze faptul că consumatorii asociază în mare măsură alimentele sănătoase cu faptul că sunt scumpe”.

„Pentru multe mărci, achiziționarea de mărci artizanale mai mici elimină o mare parte din riscul asociat lansărilor de produse, deoarece aceste companii mai mici au stabilit atât un public cât și un mesaj care pare să rezoneze cu cel puțin o parte din consumatori. Cu toate acestea, mișcarea nu vine fără riscuri. ”