Smart Line

24 iunie 2019 · 3 min de citire

Deși este cunoscută și iubită de întreaga lume, cafeaua turcească este foarte semnificativ pentru cultură și este indispensabil pentru poporul turc. Ca popor turc, subordonează cafeaua turcească cu discuții purtate cu rețelele, ca o plăcere de dimineață și cu pauze făcute pe tot parcursul zilei. Deși prepararea cafelei turcești acum este destul de ușoară datorită mașinilor automate de cafea, gustul este cu adevărat diferit de când este făcut în oale de cupru pe foc de cărbune.

calorii

Există multe de spus despre o cafea turcească, dar pentru a rezuma o poveste lungă, să vorbim despre specialitățile și faptele necunoscute ale cafelei turcești, făcându-l o cafea foarte specială. Cafeaua este o băutură cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, cafeaua turcească este preparată cu zahăr pentru a fi extrem de dulce.

Europenii au fost introduși în cafea prin turci.

Europenii s-au lipit de metoda de instruire a turcilor și au consumat cafea la fel ca turcii. Gustul cafelei turcești provine din faptul că boabele de cafea sunt proaspete și mărunțite fin și fierte încet în focul de cărbune. Cafeaua turcească este, de asemenea, singura variabilitate a cafelei ajutată cu măcinarea din lume.

Calorii în cafeaua turcească

Zaharul granulat acoperă 16 calorii pe linguriță. O porție de cafea turcească prinde în jur de 18 calorii. Deși cafeaua este zaharată, este ajutată în căni mici și nu conține nicio cremă de adăugat la numărul de calorii.

Studiile despre cafeaua turcească indică faptul că cafeaua turcească s-a răspândit din sudul Etiopiei în lumea întreagă cu mirosul și gustul său unic. Özdemir Pașa, care a lucrat ca guvernator în Yemen în 1517, a gustat această cafea și a adus-o la Istanbul. Această aromă specială, care este acum oferită în fiecare restaurant și hoteluri, a fost preparată fierbând fructe de cafea când a fost găsită pentru prima dată. Mai târziu, boabele de cafea au fost măcinate și prăjite.

Ulterior, s-au deschis multe cafenele în Istanbul, Turcia, iar cafeaua a fost identificată cu momente plăcute precum citirea cărților, jocul de șah și discuții.

Deoarece există un motiv pentru servirea mirelui de cafea sărată ...

Caracteristica numărul unu al unei ceremonii pentru a cere mâna unei fete în căsătorie este servirea mirelui de cafea turcească sărată. Deși există multe povești despre asta, de fapt, în trecut, femeile le serveau cafea sărată bărbaților care nu le plac și, dimpotrivă, cafeaua cu mult zahăr celor care le plac. Astfel, candidatul mirelui află gândurile fetei.

Locul cafelei în cultura turcească este destul de diferit

Cafeaua turcească este un astfel de produs încât există chiar și un moment excepțional pentru consumarea acesteia. Se bea de obicei dimineața și printre mesele de la prânz. Chiar și cuvântul mic dejun este derivat din acest moment.

Potrivit superstiției, dacă oaspetele bea mai întâi cafeaua înseamnă că este plin și dacă bea mai întâi apa înseamnă că îi este foame. Cu toate acestea, adevăratul motiv este să speli aroma unei mese consumate recent pentru a gusta complet aroma cafelei. Contrar credinței populare, apa care este servită cu cafea ar trebui să fie băută mai întâi nu mai târziu.

Există atât de multe beneficii ale cafelei turcești pentru sănătatea noastră.

Cafeaua turcească echilibrează nivelul colesterolului din sânge. Crește eficiența analgezicelor, ajutând durerea să treacă mai repede. Ajută la prevenirea majorității bolilor de inimă și, de asemenea, este foarte eficient pentru sistemul digestiv. Este util în special pentru corectarea mișcărilor intestinale. Se înmoaie la contactul cu pielea (prin masaj etc.) și este bun pentru problemele pielii. Datorită antioxidantului oferă beneficii mari în prevenirea bolilor grave, cum ar fi cancerul. De asemenea, are un efect asupra creșterii atenției și a clarificării minții. De asemenea, se știe că este bun pentru durerile de cap și durerile osoase