Caloriile se calculează înmulțind grame de proteine și carbohidrați într-o porție cu 4 și grame de grăsime cu 9. Acest lucru se realizează deoarece există aproximativ 4 calorii pe gram de carbohidrați și proteine și 9 calorii pe gram de grăsime. Acest calcul se aplică tuturor alimentelor, cu excepția celor care conțin alcool.
Testele noastre
Răsfoiți toate testele noastre aici.
Resurse conexe
Am compilat aici o listă de resurse care v-ar putea interesa pe baza căutării dvs. specifice.
TBA vs. Peroxid
Acidul tiobarbituric poate fi efectuat direct pe produsele alimentare (umede sau uscate) în timp ce testarea valorii peroxidului poate fi efectuată doar cu precizie pe uleiuri.
Prezentarea vocilor de valabilitate refrigerate în produsele alimentare
Descarcă o copie a Dr. Prezentarea lui Jane Caldwell din Simpozionul nostru Voices in Food Production din 2018. Dr. Caldwell este asistentul nostru manager tehnic aici la laboratoarele Midwest și a vorbit în profunzime despre durata de valabilitate frigorifică. Consultați prezentarea ei pentru informații despre tipurile de agenți patogeni care sunt evidenți și abili în refrigerare.
E. coli 0157: H7 (E. coli hemoragică)
Organismul, Escherichia coli 0157: H7, cunoscut și sub numele de E. coli hemoragică, provoacă o boală cunoscută sub numele de colită hemoragică.
- 10 alimente cu calorii negative - SheKnows
- Numărarea caloriilor, stigmatul împiedică copiii și adolescenții să aleagă alimente sănătoase pentru a mânca
- Numărul de calorii Alimente sănătoase mai rele decât ciocolata
- 10 alimente care sunt practic fără calorii
- Diagrama caloriilor, Date nutriționale, Calorii în alimente MyFitnessPal5