Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

conținut

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

În general, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi nu afectează riscul de mortalitate; cu toate acestea, calitatea alimentelor consumate ca parte a acestor diete ar putea avea un impact asupra riscului de mortalitate, potrivit unui studiu publicat în JAMA Internal Medicine.

"Descoperirile noastre arată clar că mai degrabă calitatea decât cantitatea de macronutrienți din dieta noastră are un impact important asupra sănătății noastre", Zhilei Shan, MD, dr, cercetător la Școala de Sănătate Publică Harvard T. H. Chan, a declarat pentru Healio Primary Care. „Oamenii care consumă diete sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi - subliniind alimentele care conțin carbohidrați de înaltă calitate, proteine ​​vegetale și grăsimi nesaturate - pot avea un risc redus de deces prematur.”

Deși dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea folosite pentru slăbire și gestionare, iar dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt recomandate de unele linii directoare dietetice pentru a ajuta la prevenirea bolilor cronice, cercetătorii au remarcat faptul că asociațiile de sănătate pe termen lung pentru ambele au fost inconsistente.

Shan și colegii au realizat un studiu prospectiv de cohortă al participanților din S.U.A. Studiul național de examinare a sănătății și nutriției între 1999 și 2014. Cei cu vârsta de 20 de ani și peste, cu date disponibile din rechemările dietetice de 24 de ore, au fost incluși în analize.

Folosind rechemările dietetice, aceștia au determinat scorurile pentru dietele generale, sănătoase și nesănătoase cu conținut scăzut de grăsimi și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Scorurile s-au bazat pe tipul și totalul macronutrienților din dieta unui individ.

Dintre 37.233 de adulți cu o vârstă medie de 49,7 ani, au fost disponibile 297.768 persoane-ani de date de urmărire. În acest timp, au existat 4.866 de decese.

Cercetatorii au descoperit ca dieta generala saraca in carbohidrati si scorurile in dieta saraca in grasimi nu au fost asociate cu mortalitatea. Cu toate acestea, calitatea dietei a afectat riscul de mortalitate.

Cu fiecare creștere a scorului de 20 de procente, riscul de mortalitate a crescut cu 7% pentru dietele nesănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați (HR ajustat = 1,07; IC 95%, 1,02-1,11) și 6% pentru dietele nesănătoase cu conținut scăzut de grăsimi (HR ajustat = 1,06 ). 95% CI, 1,01-1,12).

Cu fiecare creștere a scorului de 20 procente pentru o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați, riscul de mortalitate a scăzut cu 9% (HR ajustat = 0,91; IC 95%, 0,87-0,95). Aceeași creștere a scorului pentru dieta sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi a fost legată de o scădere cu 11% a riscului de mortalitate (HR ajustat = 0,89; IC 95%, 0,85-0,93).

Asocierile dintre riscul de mortalitate și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi au rămas similare în majoritatea subgrupurilor după analize de stratificare și sensibilitate.

Când pacienții își exprimă interesul de a începe aceste diete, Shan a sugerat ca medicii să le spună „indiferent de dietele pe care ar dori să le înceapă, ar trebui să se acorde mai multă atenție calității și surselor alimentare ale dietelor”.

"În general, o dietă sănătoasă ar trebui să conțină cantități mari de cereale integrale, legume nestarhiare, fructe întregi și nuci, dar cantități mici de cereale rafinate, carne roșie și carne procesată și zahăr adăugat", a spus el. - de Erin Michael

Dezvăluiri: Shan nu raportează nicio prezentare financiară relevantă. Vă rugăm să consultați studiul pentru prezentările financiare relevante ale tuturor celorlalți autori.