Câte calorii din migdale? Vezi mai jos, caloriile de migdale pentru diferite dimensiuni de servire. Vă oferim informații nutriționale despre migdale și beneficiile migdalelor pentru sănătate pentru a vă ajuta să slăbiți și să mâncați o dietă sănătoasă.

Există două forme de migdale, amare și dulce. Probabil că sunteți familiarizați cu migdale dulci, deoarece nu putem mânca versiunea amară. Migdalele amare nu trebuie consumate și sunt utilizate în general în scopuri medicinale, așa că ne vom concentra asupra migdalei dulci.

Aproximativ jumătate din migdale este alcătuită din ulei, dintre care trei cincimi sunt grăsimi monoinsaturate. Migdalele sunt destul de bogate în carbohidrați și foarte bune pentru fibre. Cu toate acestea, având în vedere conținutul lor ridicat de fibre, carbohidrații neti (carbohidrați mai puțini fibre) pentru migdale sunt considerați reduși. De asemenea, au un conținut ridicat de vitamina E și o sursă bună de proteine, calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc.

Rețete de migdale:

beneficii

Studiile de migdale au arătat că consumul lor îmbunătățește nivelul colesterolului bun (HDL), în timp ce scade colesterolul rău (LDL). Alte beneficii ale migdalelor includ scăderea tensiunii arteriale și protecția împotriva osteoporozei.

Se consideră că dacă mănânci o porție de nuci (30 de grame) aproximativ de două ori pe săptămână, s-a raportat într-un jurnal numit „Obezitate”, că este mai puțin probabil să te îngrași decât cei care nu mănâncă nuci.

Comparați caloriile din migdale cu celelalte calorii din nuci.

Calorii în migdale, crude *

Refuza: 60% (cochilii)
Nume stiintific: Prunus dulcis
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame575 kcal (2408 kJ)
1 cană, măcinată, 95 de grame546 kcal (2288 kJ)
1 cană, feliată, 92 de grame529 kcal (2215 kJ)
1 cană, tăiată, 108 grame621 kcal (2601 kJ)
1 cană, întreagă, 143 de grame822 kcal (3443 kJ)
1 oz (23 sâmburi întregi), 28,35 grame163 kcal (683 kJ)
1 migdale, 1,2 grame7 kcal (29 kJ)
Note de subsol:
* Alți fitosteroli = 31 mg/100g; acestea includ delta 5-avenasterol, sitostanol, campestanol și alți fitosteroli minori.

Calorii în migdale, crude, albe

Refuza: 0%
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame590 kcal (2468 kJ)
1 cană de sâmburi întregi, 145 de grame856 kcal (3579 kJ)
1 lingură, 9,1 grame54 kcal (225 kJ)
1 oz, 28,35 grame167 kcal (700 kJ)

Calorii în migdale, prăjite uscate, cu sau fără sare adăugată

Refuza: 0%
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame595 kcal (2490 kJ)
1 cană boabe întregi, 138 de grame821 kcal (3436 kJ)
1 oz (22 sâmburi întregi), 28,35 grame169 kcal (706 kJ)

Calorii în migdale, miere prăjită, neterminată

Refuza: 0%
Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame594 kcal (2485 kJ)
1 cană boabe întregi, 144 grame855 kcal (3578 kJ)
1 oz (22 sâmburi întregi), 28,35 grame168 kcal (704 kJ)


Calorii în migdale, ulei prăjit, cu sau fără sare adăugată **

Refuza: 0%

Mărimea porțieiCalorii pe porție
100 de grame607 kcal (2541 kJ)
1 cană sâmburi întregi, 157 grame953 kcal (3989 kJ)
1 oz (22 sâmburi întregi), 28,35 grame172 kcal (720 kJ)
Note de subsol:
** Prăjit în ulei de șofrănel cu conținut ridicat de oleic

Fapte nutriționale despre migdale

Nuci, migdale, neprăjite Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz)
Proximează:
Apă4,70 g
Energie2408 kJ (575 kcal)
Glucidele21,67 g
Fibră12,2 g
Zaharuri3,89 g
Grăsime totală:49,42 g
grăsime saturată3,731 g
grasime monosaturata30,889 g
grăsimi polinesaturate12,070 g
Colesterol0 mg
Proteină21,22 g
Minerale:
Calciu, Ca264 mg (26%)
Fier, Fe3,72 mg (21%)
Magneziu, Mg268 mg (67%)
Fosfor, P484 mg (48%)
Potasiu, K705 mg (15%)
Zinc, Zn3,08 mg (21%)
Cupru, Cu0,996 mg (50%)
Mangan, Mn2,285 mg (114%)
Seleniu, Se2,5 mcg (3,6%)
Vitamine:
Vitamina C0,0 mg (0%)
Tiamina (Vit. B1)0,211 mg (14%)
Riboflavină (Vit. B2)1,014 mg (60%)
Niacina (Vit. B3)3,385 mg (17%)
Acid pantotenic (B5)0,469 mg (5%)
Vitamina B60,143 mg (7%)
Folat (Vit. B9)50 mcg (13%)
Vitamina B120,0 mcg (0%)
Vitamina A1 UI (0%)
Vitamina E26,22 mg (131%)
Vitamina K0,0 mcg (0%)
Procentele sunt relative la aportul zilnic recomandat în SUA (CDI) pentru adulți.
Sursă: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Autor: Lana Soko

Rețete de migdale

Această plăcintă proaspătă cu afine nu conține zahăr și făină și poate fi gata în doar 40 de minute. Există 250 de calorii într-o felie. Este adecvat pentru diabet, are un conținut scăzut de calorii, carbohidrați, colesterol, indice glicemic, sodiu și este bogat în fibre.

Biscuiții de cocos fără zahăr și făină delicioși durează doar 30 de minute. Sunt potrivite pentru diabetici și vegetarieni, cu conținut scăzut de carbohidrați, calorii (69 de calorii pe 1 biscuit), IG scăzut, colesterol și sodiu.

Acest tort de lămâie fără zahăr și făină are nevoie de 50 de minute de la început până la sfârșit. O felie are doar 251 de calorii. Rețeta este adecvată diabetului, vegetariană, bogată în fibre și promovează o greutate sănătoasă. Sarac in carbohidrati, calorii, indice glicemic si sodiu.

Aceste brownies de ciocolată delicioase fără zahăr și făină au nevoie doar de 35 de minute pentru a face. Există 274 de calorii pe un brownie. Rețeta este săracă în carbohidrați, sodiu, colesterol, GI și este vegetariană.

O felie oferă 327 de calorii. Timp total: 1 oră 25 min. Rețeta are un conținut scăzut de carbohidrați, sodiu, indice glicemic și este bogată în proteine ​​și vitamina A. Este vegetariană.

O felie din această plăcintă proaspătă cu mure oferă 248 de calorii. Plăcinta are nevoie de 40 de minute pentru a se face. Rețeta este adecvată pentru diabet și vegetariană, promovează o greutate sănătoasă, bogată în fibre, proteine, mangan și vitamina A.