C hicken este un mare favorit pentru majoritatea dintre noi. Dar, în funcție de stilul său de gătit, puiul pe care îl consumați poate varia de la sănătos la păcătoș, cu un conținut ridicat de calorii.

tandoori

Expertul de fitness Get Ahead, Samreedhi Sharma, compară numărul de calorii al două feluri de mâncare populare de pui: Pui Tandoori și Pui cu unt.

Pui Tandoori (o bucată)

273 de calorii (7 grame de grăsime *) = 22 de minute urcați scările

Puiul Tandoori se face prin marinarea puiului cu iaurt și condimente asortate și apoi prăjirea acestuia într-un tandoor sau într-un cuptor. Culoarea roșie adăugată este B culoare alimentară comestibilă. Uleiul sau untul se adaugă la marinată. Puiul Tandoori, dacă este marinat suficient timp folosind pui proaspăt fraged, este o alegere bună pentru persoanele care fac dietă, deoarece nu se folosește mult ulei pentru prăjirea acestuia într-un tandoor. Alegeți pieptul de pui deoarece acestea au mai puțină grăsimeB comparativ cu pulpele de pui.

Dacă faceți acasă, asigurați-vă că ați decojit puiul, deoarece acest lucru ajută la reducerea în continuare a conținutului de grăsime. Puiul este una dintre cele mai bune alegeri de proteine ​​de înaltă calitate pentru persoanele care fac dietă. Puteți avea pui Tandoori singur sau ca acompaniament cu o supă și o salată și va fi o masă completă.

Problema apare atunci când puiul este gătit în stil indian sau Mughlai. ItB este încărcat cu grăsimi, deoarece rețetele noastre o cer. ButB, cu un pic de gândire și puțină manipulare a ingredientelor, poate fi servit gustos și cu conținut scăzut de grăsimi!
ÎN
Pui de unt (un mare katori) В

391 calorii (25 grame grăsime *) = 33 de minute urcați scările

Aceste cifre sunt pentru o rețetă standard. Piureul de roșii, o combinație de condimente variate, smântână, unt și, uneori, nuci, cum ar fi nucile de caju, sunt cele care fac ca puiul să fie unt. Deci, este înțelept să puneți acest fel de mâncare în categoria „au cât mai rar posibil” pentru cei conștienți de greutate.

Cea mai mare parte a pagubelor este cauzată de excesul de ulei care intră în fabricarea acestuia, combinat cu crema B. Crema este în mare parte grăsimi saturate, care, din nou, nu prea sunt prietenoase cu inima și, în plus, adăugăm și unt. ÎN

Cu toate acestea, dacă faceți acasă, puteți înlocui untul cu ulei de măsline, care este un tip de grăsime mai sănătos și nici nu va modifica gustul prea mult.
ÎN
* în funcție de metoda de preparare.

Sfaturi pentru persoanele care tin dieta
ÎN
Există momente în care este posibil să nu doriți să luați cina afară, dar situația o cere și vă lasă senzația de „Aș fi vrut să fi putut evita acea masă”. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să minimizați daunele: В

  • Comandați o supă sau o salată minus un dressing bogat în calorii înainte de masă, astfel încât să mâncați porții mai mici.
  • Discutați cu bucătarul/stewardul și aflați despre cele mai puțin dăunătoare (conținut scăzut de grăsimi) pe care vi le poate oferi.
  • Împărtășește-ți desertul cu prietenul sau soția în loc să-l ai pe toate.
  • Dacă comandați băuturi, rămâneți la vinul alb uscat, deoarece are cel mai mic număr de calorii.
  • Nu muri de foame întreaga zi sau a doua zi doar pentru că a trebuit să iei acea masă bogată în calorii. Înfometarea îți va reduce rata metabolică și va ajuta la depozitarea grăsimilor în loc să te ajute să slăbești!

- - Autorul este un antrenor personal certificat și nutriționist. Ea conduce Size Wise, un studio de antrenament și, de asemenea, organizează ateliere de fitness. Pe lângă formarea cu Asociația Internațională a Științelor Sportive, SUA, are o diplomă PG în nutriție și tehnologie alimentară și scrie pentru o serie de publicații.

Aveți vreo rețetă de mâncare cu conținut scăzut de cal? Împărtășiți-le cu noi .