V-ați întrebat vreodată de ce nu puteți găsi liste de ingrediente sau informații nutriționale pe eticheta alcoolului?
La fel și noi.
Când a ajuns pe biroul nostru o sticlă delicioasă de lichior de cremă de ciocolată „Lewis Adult Creamery”, noua Lewis Road Creamery, ne-am uitat la etichetă, am observat lipsa de informații despre zahăr și conținutul general de calorii și am început să ne întrebăm. De ce produsele alcoolice nu enumeră ce conține? ...
Etichetarea se încadrează în jurisdicția Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). „Deoarece ingredientele utilizate la fabricarea băuturilor alcoolice sunt„ substanțial transformate ”în timpul fermentării, furnizarea unei liste de ingrediente este puțin probabil să ofere informații utile consumatorilor”, spune Lorraine Haase, manager de comunicare și implicare a părților interesate la FSANZ.
"Deoarece majoritatea băuturilor alcoolice au o semnificație nutrițională minoră, cu excepția conținutului lor energetic și alcoolic, nu li se cere să furnizeze un panou de informații nutriționale."
Rămâne neclar de ce FSANZ decretează „conținutul de energie și alcool” ca fiind insuficient pentru a impune etichetarea nutrițională obligatorie.
Cred că alcoolul ar trebui să includă cantitatea de energie sau de calorii pe sticlele sale. Nu este necesar un panou nutrițional complet, dar doar nivelul de calorii sau kilojoule ar fi informații foarte utile pentru consumatori.
- Numărul de calorii al alimentelor pe kilogram - Info
- Numărul de calorii este acum obligatoriu din punct de vedere legal în meniurile restaurantului cu lanț - Eater
- Numărul de calorii leagă în mod sălbatic în SUA
- După ce numărul de calorii a ajuns la meniurile de tip fast-food, comenzile au scăzut puțin
- Caloriile pentru masa aeriană contează adevărul înfricoșător dezvăluit