În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

camembert

Nutrient camembert brie
Proteină 13g 12g
Carbohidrați 0g 0g
Fibră 0g 0g
Gras 16g 17g
Monounsat. Gras 5g 17g
Polyunsat. Gras 0g 0g
Grăsime saturată 10g 10g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientcamembertbrie
Colină2%2%
Vitamina A26%17%
Vitamina C0%0%
Vitamina E1%1%
Vitamina K2%2%

Camembert are mult mai multe vitamine A decât brie. Camembertul este o sursă bună de vitamina A, riboflavina. Camembertul este o sursă excelentă de vitamina B12, calciu, fosfor. Brie sunt o sursă bună de riboflavină, calciu. Brie sunt o sursă excelentă de vitamina B12.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientcamembertbrie
Vitamina B12%4%
Vitamina B230%28%
Vitamina B34%2%
Vitamina B518%8%
Vitamina B614%13%
Vitamina B1243%49%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.