stat

Termeni în modul (36)

În funcționarea normală de zi cu zi, majoritatea dintre noi facem corpuri cetonice în ficat, unele sunt în sângele nostru chiar acum. Dar nivelul crește în starea de post. Amintiți-vă că sursa carbonilor pentru corpurile cetonice a provenit din triacilglicerolii din țesutul adipos.

Ce hormon ar spune adipocitelor să-și activeze lipaza? Această lipază este sensibilă la un număr de hormoni: glucagon, cortizol, epinefrină pentru a numi doar câțiva. Săgeata 5 din Figura 3.1 este locul în care apare lipoliza.

Săgeata 7 din Figura 3.1 arată unde Acetil CoA devine corpuri cetonice. Acest proces se numește ketogeneză. Corpurile cetonice nu sunt fabricate numai din acetil CoA, ci și aminoacizii pot fi folosiți pentru a produce corpuri cetonice. Dar principalul punct pentru acest moment este că carbonii pentru corpurile cetonice provin din acizi grași.

În Fig. 3.1 puteți vedea fosforilarea oxidativă care apare în creier, unde ciclul TCA duce la CO2 și [ATP]. Acest lucru este indicativ al respirației aerobe.

Această diagramă apare după aproximativ 3 zile de la post, dar rămâneți fără glicogen într-o zi și jumătate.

p. 569, Tabel. 31.2

Cum păstrați fericit creierul și rbcs-urile? Cum mențineți nivelul zahărului din sânge?

Linia punctată indică o nevoie scăzută de glucoză de către acele celule cerebrale. Într-un timp îndelungat, celulele creierului primesc ceva mai multă energie din corpurile cetonice (60%) decât glucoza (40%). Astfel, creierul are nevoie doar de 40% din cantitatea de glucoză pe care o avea înainte. Asta înseamnă că gluconeogeneza poate încetini. Utilizarea aminoacizilor încetinește.

3.) Utilizarea aminoacizilor în scădere înseamnă că și producția de uree scade. Gluconeogeneza nu dispare complet, încă mai folosești proteine, glicerol, lactat etc. folosit. Dar cantitatea de proteine ​​descompusă este mai mică în a 5-a zi a postului decât în ​​a 2-a zi.

Aceasta este întreaga idee de economisire a proteinelor. Deoarece celulele creierului învață un nou truc, acestea economisesc proteinele corpului. Acest lucru prelungește viața unei persoane - îi dă mai mult timp să caute alimente. Aproximativ 3 ore după ce ați mâncat ultima dată, începeți să creați corpuri cetonice.

Cu mult înainte de a rămâne fără mușchi/proteine, ai muri, deoarece organele ar începe să funcționeze defectuos. Când se descompune 1/3 din proteina corpului, aveți probleme.

Celulele creierului funcționează la fel de bine pe corpurile cetonice ca și pe glucoză.