De-a lungul multor secole pe care oamenii le-au cultivat grădini, oamenii au observat care legume cresc bine împreună și care plante par să se împiedice reciproc. Unele legume, ierburi și flori se avantajează reciproc prin îmbunătățirea solului, în timp ce altele descurajează dăunătorii unul de altul. Plantarea însoțitoare oferă un plan fascinant pentru un randament mai mare în grădină.

care

Plantare însoțitoare

Plantarea însoțitoare este arta și știința amenajării unei grădini de legume, astfel încât tipuri complementare de legume să fie plantate în același pat. Spre deosebire de rotația culturilor, ceea ce înseamnă plantarea succesivă de legume din diferite familii de plante în aceeași zonă de grădină sezon după sezon sau an de an pentru a minimiza problemele legate de insecte și boli, plantarea însoțitoare își propune să creeze o grădină armonioasă permițând naturii să-și împărtășească punctele forte.

Regulile unui deget verde

Regula degetului mare (verde) pentru plantarea însoțitoare este să observați din ce familie provin legumele și să vă gândiți la plantarea de legume din familii complementare împreună. Legumele din familia de varză, de exemplu, le place să fie plantate cu sfeclă și membri ai familiei de legume cu frunze verzi. Anumite ierburi le vor ajuta prin descurajarea dăunătorilor. Menta va îmbunătăți, de asemenea, aroma varzelor. Puteți planta orice membru al familiei de varză, cum ar fi varza, broccoli, kale și alții, alături de aceste plante și puteți vedea un randament mai mare și o rezistență îmbunătățită la boli.

Evitați să plantați unele legume una lângă alta

La fel cum oamenii au aprecieri și nu-i plac, legumele au, de fapt, și aprecieri, în special pentru „vecinii lor de alături” plantați alături de ei în grădină. Unele legume vor împiedica creșterea și randamentul din alte legume. Consultați o diagramă de plantare însoțitoare, cum ar fi cea furnizată mai jos, pentru a vă asigura că plantați legume una lângă cealaltă care fac bine împreună.

Referință ușoară a legumelor care cresc bine împreună

Graficul de mai jos oferă referințe rapide și ușoare nu numai pentru legumele care cresc bine împreună, ci și pentru a evita plantarea împreună.

Care legume cresc bine împreună
Vegetal Plantă însoțitoare Nu plantați împreună
Sparanghel Roșii Nici unul
Fasole (Bush sau Pol) Țelină, porumb, castraveți, ridiche, căpșuni și sărate Usturoiul și ceapa
Sfecla Fasole de tufiș (nu fasole), varză, broccoli, varză, salată, ceapă, usturoi Fasole polone
Familie de varză (varză, broccoli, varză, varză de Bruxelles) Sfeclă, țelină, mărar, bietă elvețiană, salată, spanac, ceapă, cartofi Fasole polone
Morcovi Fasole, roșii Nici unul
Țelină Fasole, roșii, varză Nici unul
Porumb Castravete, pepeni, dovlecei, mazăre, fasole, dovleac Roșii
Castravete Fasole, porumb, mazăre, varză Nici unul
Vânătă Fasole, piper Nici unul
Pepeni Porumb, dovleac, ridiche, dovlecei Nici unul
Ceapă Sfeclă, morcovi, bietă elvețiană, salată, ardei Toate fasolea și mazărea
Mazăre Fasole, morcovi, porumb, castraveți, ridiche, nap Usturoi, ceapă
Cartofi Fasole, porumb, mazăre Roșii
Suc de fructe Porumb, pepeni, dovleci Nici unul
Roșii Morcovi, țelină, castraveți, ceapă, ardei Porumb, cartofi, cohlrabi

Alți însoțitori pentru legume

Multe grădini de legume de modă veche, care mai sunt numite grădini de bucătărie, legume mixte, ierburi și flori împreună. Nu numai că acest tip de grădină arată frumos, dar valorifică și puterea naturii pentru a crea o grădină organică care respinge în mod natural dăunătorii.

Gălbenele

Gălbenele resping multe specii de insecte. Puteți planta gălbenele în jurul roșiilor pentru a inhiba viermii urâți. Aceste insecte mari pot devora o întreagă plantă de roșii într-o singură noapte. Plantați gălbenele în jurul întregii grădini de legume pentru a adăuga o culoare strălucitoare și pentru a ține la distanță prădătorii insectelor.

Ierburi

Ierburile adaugă aromă alimentelor și pot descuraja și insectele dăunătoare.

  • Nasturțiul și rozmarinul descurajează gândacii care atacă fasolea.
  • Cimbru respinge viermele de varză.
  • Arpagicul și usturoiul descurajează afidele.
  • Oreganul, la fel ca gălbenele, este o plantă bună pentru toate scopurile pentru grădinarul organic care dorește să descurajeze majoritatea insectelor dăunătoare.

Plantați ierburi liber printre legume, amestecând busuioc, oregano, rozmarin și arpagic printre plantele de roșii și ardei. Puteți recolta întreaga cultură și puteți face o cină cu gust excelent.

Culege beneficiile

Plantarea însoțitoare oferă fiecărui grădinar șansa de a valorifica puterea naturii pentru producții mai mari, precum și pentru controlul natural al insectelor organice. Aducând câteva plante alese cu grijă printre legume, creșteți randamentul grădinii și vă bucurați de o recoltă abundentă.