03-Sep-2018 - Ultima actualizare în 03-Sep-2018 la 14:23 GMT
Carrefour recunoaște necesitatea de a „schimba modelul” și de a se concentra pe îmbunătățirea sănătății și durabilității alimentelor pe care le oferă. Pentru a susține această ambiție, operatorul de supermarketuri a implementat ceea ce descrie ca un „nou sistem de guvernanță”, prin numirea lui Laurent Vallée în funcția de șef al tranziției alimentare și a lui Benoit Soury, în calitate de director de piață ecologică.
Danone se alătură consiliului consultativ divers
O parte din acest impuls către un model de afaceri mai durabil va constata înființarea unui comitet consultativ pentru alimente format din șapte persoane din afara grupului. Comitetul își propune să reunească diverse expertize pentru a aborda provocările legate de alimentație cu care se confruntă lumea și include alături de Danone alături de experți în nutriție și agricultură, precum și de întreprinderi inovatoare.
„Comitetul este prezidat de Vallée și va avea sarcina de a sprijini Carrefour pe măsură ce își transformă modelul, participând la proiecte concrete legate de tranziția alimentară, împărtășind cele mai bune practici, propunând idei noi și conducând discuții de perspectivă cu privire la schimbările consumului de alimente”. Compania a spus. „Va fi un atu incontestabil pentru Carrefour Group.”
Prima întâlnire va avea loc în octombrie.
Comitetul multidisciplinar pentru alimente al Carrefour include:
- 8 start-up-uri globale Agro-FoodTech reimaginând viitorul alimentelor - AgFunderNews
- Cele mai bune lichide de băut în timpul provocărilor alimentare
- O istorie a fotografiei alimentare - Partea 3 - Pink Lady Photograful alimentar al anului
- O ierarhie a alimentelor; Nutriție; Consiliere nutrițională Jasper
- 1 mâncare, 5 moduri de a mânca mușchiul conopidelor; Fitness