Găsirea unei modalități de a face alegeri sănătoase, în fiecare zi.

brânză

Știu, știu - sună ca o creație ciudată. Dar, recent, m-am inspirat din textura distractivă a brânzei de vaci și ghici ce - brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este minunată pentru tine! Este plin de proteine. De ce nu am mâncat asta toată viața mea? Oricum, am găsit niște aluat de pizza în congelator și am decis să devin creativ. Cred că s-a dovedit minunat, dacă spun eu însumi.

Vă puteți da seama că acest lucru este sănătos doar privindu-l - ACOPERIT în legume 🙂

Chiar nu am o rețetă exactă pentru asta, pentru că sincer încercam doar să consum ceea ce era în frigider. Dar iată ingredientele pe care le-am folosit:

aluat de pizza cu usturoi și ierburi de la Trader Joe’s (ai putea folosi orice crustă - sau să fii super minunat și să-ți faci de la zero)
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi (probabil am folosit aproximativ o ceașcă și jumătate)
roșii de struguri, tăiate în jumătate
roșii uscate la soare, tăiate cubulețe
ciuperci, tăiate cubulețe

brânză mozzarella cu grăsimi reduse (probabil am folosit cam o cană)
grăsime redusă sau brânză Feta fără grăsimi
busuioc proaspăt (aproximativ douăzeci de frunze) julienned (acest lucru este ușor dacă așezați toate frunzele plate una peste alta și le înfășurați, apoi tăiați-le subțire)

1. Întindeți aluatul pe o piatră de pizza sau pe o foaie de copt care a fost pulverizată cu spray antiaderent. Apoi, prăjesc puțin coaja în cuptor, astfel încât să nu ajungă umedă în mijloc. Am urmat instrucțiunile de pe pachetul meu de aluat, pe care scria 425 de grade, și probabil că l-am copt timp de 6-8 minute.
2. Întindeți brânza de vaci pe aluatul pre-copt într-un strat subțire.
3. Se acoperă cu roșii de struguri, roșii uscate la soare și ciuperci.
4. Se presară mozzarella și brânzeturile feta. Apoi acoperiți cu busuiocul. În acest moment, pizza arăta așa ...

Am adăugat niște piper negru crăpat, să știi, pentru o măsură bună.
5. Coaceți la cuptor (încă 425) până când brânza s-a topit. Cred că am durat aproximativ 10 minute.

Știu că nu era o rețetă prea mare, dar practic am vrut doar să vă dau ideea că puteți face o pizza sănătoasă folosind niște brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, împreună cu alte brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și legume pentru topping. Toată acea brânză cu conținut scăzut de grăsimi este plină de proteine, ceea ce face din acesta un fel de mâncare foarte plin de umplere, pe care vă puteți bucura fără vină!

Întrebare: Care este cea mai bună pizza pe care ați avut-o vreodată?
Pizza mea preferată este pizza cu usturoi alb.