Potrivit New York Daily News, coautorii Bill și Claire Wurtzel transformă alimentele obișnuite și sănătoase pentru micul dejun, cum ar fi ouăle, fulgi de ovăz și fructe, în sculpturi comestibile pe o farfurie. Cartea oferă instrucțiuni despre cum să își recreeze farfuriile, dar încurajează cititorii să devină creativi în bucătărie și să-și facă propriile capodopere comestibile. Liniile directoare ale sculpturii includ flori, un copac cu cuib de păsări și o varietate de oameni și fețe.

cartea

În timp ce unele dintre sculpturile alimentare din carte sunt de-a dreptul impresionante, co-autorul Bill Wurtzel spune: „Micul dejun nu trebuie să arate de parcă ar fi atârnat în Lourve. Este gestul care contează”. Cu toate acestea, în cazul în care doriți ca micul dejun să pară că a venit de la Lourve, Funny Food prezintă o sculptură din Mona Lisa (numită Plum-Alisa) realizată dintr-o prună.

Ideea de carte a venit din atelierele „Funny Food” pe care duo-ul Bill și Claire Wurtzel le conduc la școlile elementare locale din New York. Wurtzels îi determină pe studenți și profesori să facă chipuri prostești din mâncare în timp ce învață despre alimentația sănătoasă și micul dejun echilibrat. Wurtzels postează videoclipuri și instrucțiuni instructive pe site-ul lor Funny Food, astfel încât părinții și profesorii să poată recrea experiența pentru copiii lor.

Deși Bill și Claire Wurtzel își folosesc arta comestibilă pentru a încuraja copiii să mănânce mai bine, aceasta nu a fost ideea originală din spatele farfuriilor lor de mic dejun. Bill Wurtzel a folosit micul dejun capricios pentru a o impresiona pe Claire când au început să se întâlnească. Bill a declarat că inspirația sa „a făcut întotdeauna să zâmbească pe Claire”.

Ai creat vreodată arta alimentară pentru copiii tăi? Credeți că programe precum „Funny Food” îi vor ajuta pe copii să mănânce mai sănătos?