Învăța cum se fac cartofi copti la cuptor pentru garnitura ușoară perfectă! Apoi, faceți rețeta noastră pentru smântână cu ierburi. Ca urmare, veți avea un topping delicios pentru cartofi!

cuptor

Când avem friptură la cină, îmi place să fac cartofi copți pentru a merge cu el. Am testat multe metode diferite pentru realizarea lor și cred acesta este cel mai bun mod de a coace cartofii. Dacă nu doriți să vă încălziți casa aprinzând cuptorul, o puteți găti pe jumătate în cuptorul cu microunde și o puteți lipi pe grătar pentru a o termina.

În ceea ce mă privește, cartofii la cuptor sunt doar un vehicul pentru smântână. Smântâna cu usturoi pe bază de usturoi este preferata mea absolută pe un cartof fierbinte. Grădina mea este plină de ierburi proaspete chiar acum. Ca urmare, această smântână este o modalitate excelentă de a le consuma.

Cum se fac cartofi copți

INGREDIENTE

  • 5 copt cartofi
  • Ulei de masline
  • Sare

PENTRU CREMA DE SOURURI IERBATE

  • 1 cană smântână
  • cățel de usturoi, tocat
  • linguriță de mărar proaspăt
  • lingurita arpagic tocat
  • Lingură de pătrunjel cu frunze plate
  • linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 2 lingurite sos Worcestershire

Cel mai bun mod de a coace cartofii

Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Spălați și curățați cartofii până când sunt curățați.

Înțepați cartofii de 6 până la 8 ori cu o furculiță.
Stropiți ulei de măsline peste fiecare.

Frecați-vă cu mâinile sau folosiți o perie.

Asezonati generos cu sare.

Cât timp se coace cartofii la 375 F.

Coaceți cartofii timp de 75 până la 90 de minute. Timpul de gătit depinde într-adevăr de cât de mari sunt cartofii tăi. Pentru a vedea dacă cartofii s-au terminat de copt, străpungeți cartoful cu o furculiță. Dacă furculița alunecă ușor în carnea cartofului, sunt gata de mâncare.

Am ales aceste ierburi din grădina mea. Eram atât de entuziasmat încât am crescut de fapt ceva.

Adăugați smântâna într-un castron mic. Adăugați usturoi, mărar, arpagic, pătrunjel, sare, piper și sos Worcestershire. Se amestecă pentru a combina. Se acoperă cu folie de plastic și se păstrează răcit până este gata de servit.
Feliați cartofii în jumătate și ciupiți părțile laterale pentru a le deschide. Adăugați smântână cu ierburi din plante și serviți.

Poți să le faci înainte?

Absolut! Cartofii la cuptor se depozitează bine în frigider până la 5 zile, astfel încât să puteți economisi cu siguranță ceva timp făcând un lot mare pentru a fi folosit toată săptămâna. Pentru a împiedica cartofii să se înmoaie, cel mai bun mod de a le reîncălzi este să le înveliți individual în folie de aluminiu. Apoi, pur și simplu reîncălziți-le la cuptor la 350 de grade F. timp de aproximativ 20 de minute.

Desigur, le puteți reîncălzi oricând și la cuptorul cu microunde. Dacă alegeți această metodă, asigurați-vă că reîncălziți la o putere de 50%. În caz contrar, cartofii pot deveni prea uscați.

Ce să serviți cu această garnitură perfectă

Cartofi la cuptor cu usturoi ierburi smântână

Aflați cum să faceți cartofi copți la cuptor pentru o garnitură ușoară perfectă! Apoi, faceți rețeta noastră pentru smântână cu ierburi. Drept urmare, veți avea un topping delicios pentru cartofi!

Ingrediente

  • 5 copt cartofi
  • Ulei de masline
  • Sare

Cremă de usturoi cu ierburi //

  • 1 cană smântână
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 linguriță de mărar proaspăt
  • 1 linguriță arpagic tocat
  • 1 lingură pătrunjel cu frunze plate
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 2 lingurite sos Worcestershire

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Spălați și curățați cartofii până când sunt curățați. Înțepați cartofii de 6 până la 8 ori cu o furculiță. Stropiți cu ulei de măsline. Frecați-vă cu mâinile sau folosiți o perie. Asezonati generos cu sare. Coaceți timp de 75 până la 90 de minute. Timpul de gătit depinde într-adevăr de cât de mari sunt cartofii tăi. Testați cu o furculiță pentru a fi bine.
  2. Adăugați smântâna într-un castron mic. Adăugați usturoi, mărar, arpagic, pătrunjel, sare, piper și sos Worcestershire. Se amestecă pentru a combina. Se acoperă cu folie de plastic și se păstrează răcit până este gata de servit. Feliați cartofii în jumătate și ciupiți părțile laterale pentru a le deschide. Adăugați smântână cu ierburi din plante și serviți.
Informatii nutritionale:

Toate informațiile și instrumentele prezentate și scrise în cadrul acestui site sunt destinate doar scopurilor informative.

Sezonul verii

Îți vine să crezi că vara este aproape aici? Anul acesta a fost un an imens de tranziție pentru noi și, uitându-ne la el, a fost atât de bine. Ne-am mutat într-un nou stat, o nouă școală, un nou loc de muncă și un nou mod de viață. Și am trăit să vedem cealaltă parte. Sunt gata pentru mica pauză cunoscută sub numele de vară.

Vara aceasta avem multe lucruri distractive planificate. Avem tabere, sport și multe perioade de nefuncționare la program. Eu și Wes luăm, de asemenea, prima noastră vacanță adevărată departe de copii pentru a sărbători cea de-a 10-a aniversare. A spune că sunt entuziasmat este o subevaluare. Abia aștept să petrec timpul pe plajă, cu o carte bună și un cocktail în mână.

Acestea fiind spuse, voi încetini programul de postare pentru vară. În loc de luni, miercuri și vineri, voi posta o dată sau de două ori pe săptămână. Avem nevoie de ceva timp pentru a ne reîmprospăta ca familie. Oricât de mult îmi place să postez de trei ori pe săptămână, este greu de făcut cu copiii acasă toată ziua. Vreau să mă bucur de timpul petrecut cu ei înainte de a se întoarce la școală. Nu vă faceți griji, veți avea o mulțime de rețete noi în timpul verii, nu la fel de des.