cartofi

Acest gulaș de cartofi și pui este realizat în mod autentic maghiar. Adăugarea de ingrediente simple produce o profunzime extraordinară de aromă.

Beneficii nutriționale

Cartofi: Cartofii sunt o sursă bună de antioxidanți, care pot reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și anumite tipuri de cancer. Cartofii conțin amidon rezistent, care este o sursă de nutriție pentru bacteriile intestinale benefice. Prin urmare, acestea sunt benefice în îmbunătățirea sănătății intestinului și un risc mai scăzut de cancer colorectal.

Pui: Puiul este printre cele mai bune surse alimentare de proteine. Obținerea de suficiente proteine ​​alimentare este importantă din numeroase motive. Proteinele ajută la construirea masei musculare slabe, la creșterea și repararea țesuturilor corpului și la îmbunătățirea sentimentelor de sațietate. În afară de proteine, este și foarte bogată în vitamine și minerale. Vitaminele din grupul B prezente în acesta sunt utile pentru prevenirea tulburărilor pielii și creșterea imunității. Vitamina D prezentă în pui ajută la absorbția calciului și la întărirea oaselor.

Ingrediente

  • 30 de grame de pui dezosat
  • 20 grame cartofi necojiti
  • 20 de grame de ceapă tocată
  • 50 ml bulion de pui
  • 25 de grame de piure de roșii
  • 10 grame de țelină
  • 10 grame morcov
  • 1 cățel de usturoi
  • ¼ linguriță boia (opțional)
  • ¼ linguriță de oregano
  • ¼ linguriță de piper negru (opțional)
  • 1 linguriță de caș
  • Sarat la gust

Valoare nutritionala

  • Informații nutriționale
  • Cantitate
  • Calorii
  • 140 kcal
  • Carbohidrați
  • 12,3 grame
  • Proteină
  • 10,8 grame
  • Grăsimi
  • 5,4 grame

Metodă

  • Tocați morcovi, ceapă, țelină cu usturoi, pui și cartofi.
  • Într-un castron mic, amestecați împreună piureul de roșii, bulionul, oregano, piperul și boia.
  • Combinați morcovii, ceapa, țelina și usturoiul într-un aragaz. Se toarnă amestecul de bulion peste legume. Adăugați cartofi, pui și amestecați.
  • Acoperiți aragazul și gătiți la minim 5-6 ore.
  • Adăugați caș la amestec.
  • Acoperiți și gătiți la flacără mare până când tocană se îngroașă ușor, aproximativ 10 minute.
  • Folosiți sare dacă este necesar. Se servește fierbinte.

Este randul tau

Încercați acest gulaș de cartofi și pui pentru o experiență interesantă și sănătoasă. Nu uitați să îl împărtășiți și familiei și prietenilor.