cinci

Cinci biscuiți de semințe, făcuți în casă sănătoși și mai sănătoși, sunt o gustare gustoasă singuri sau cu o baie preferată.

Nu știu despre tine, dar în fiecare an în această perioadă a anului încep să cad în cădere liberă. Se pare că timpul se grăbește, există atât de multe de făcut și nu este suficient timp pentru ao face. Între timp, calendarul meu devine din ce în ce mai rezervat la sfârșitul anului și la evenimentele de Crăciun, clienții doresc ca lucrarea să fie terminată ieri, iar partea de vacanță a sezonului prostesc să se simtă departe, mult.

Respir adânc și mă uit la minge - acele zile glorioase de după Crăciun, fără angajamente care să permită somnul, brunch-uri lungi, excursii la plajă, lectură și, bineînțeles, mult timp pentru a găti și a mânca mese grozave . Place.

Până atunci, voi fi o robo-femeie super eficientă și îmi voi găsi drumul prin!

Deși s-ar putea să nu iubesc ocupația din această perioadă a anului, îmi place că suntem ocupați pentru că ne facem timp să-i petrecem cu oamenii pe care îi iubim. Ieșim din banda de alergare a vieții de zi cu zi pentru a împărtăși mâncare, băutură și conversație, ceea ce este un lucru frumos. Încep să mă gândesc la băuturile de dinainte de Crăciun și la mâncarea drăguță de servit, de unde intră aceste cinci biscuiți de semințe.

Cinci biscuiți de semințe

Numele spune totul cu adevărat. Aceste biscuiti sunt facuti din seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, semințe de chia, semințe de in (semințe de in) și semințe de susan.

Pentru a face acestea, pur și simplu amestecați semințele împreună într-un castron cu sare și câteva condimente, amestecați prin puțină apă și lăsați semințele de chia să facă lucrurile lor. Apa se absoarbe, transformând semințele de chia în gelatină, care leagă amestecul de biscuiți.

Amestecul de biscuiți se întinde apoi subțire pe o foaie de copt și se coace până când este crocant.

Nu trebuie să vă scoateți rigla, dar faceți un efort pentru a răspândi amestecul subțire și uniform pentru cele mai bune rezultate. Aproximativ 3-4 mm grosime este perfectă. Prea subțire, iar biscuiții vor fi foarte fragili, prea groși și vor ieși mai mult ca fursecurile.

Odată ce amestecul de cracker s-a răcit, le rup în bucăți neregulate. Îmi place aspectul organic, dar dacă sunteți mai degrabă o persoană cu linii drepte, le puteți scoate din cuptor până la jumătatea coacerii, tăiați-le în pătrate sau dreptunghiuri, apoi reveniți la cuptor pentru a termina de crispat.

Biscuiții rezultați sunt mai degrabă, cu gust de nuci și într-adevăr destul de delicioși. Aceste cinci biscuiți de semințe sunt minunate cu humusul preferat sau cu o baie și, de asemenea, o gustare minunată minunată, singure.

Am adăugat cimbru uscat și fulgi de ardei iute pentru puțină aromă suplimentară. Puteți înlocui orice plantă uscată la alegere, iar fulgii de ardei iute sunt, desigur, opționali.

Ador simplitatea acestei rețete și că biscuiții sunt 100% buni pentru dvs., în timp ce încă sunteți cu adevărat buni.

Perfect și pentru cutii de prânz școlare

Îmi fac aceste biscuiți la repetiție, nu doar pentru că sunt delicioase, ci pentru că au și sigiliul aprobării celor doi micuții mei.

Fără nuci, aceste biscuiți sunt, de asemenea, perfecte pentru cutii de prânz școlare și oferă copiilor o porție decentă de fibre, grăsimi sănătoase și proteine.