Confuz de câte calorii ar putea locui în paharul tău de Chardonnay? Treasury Wine Estates din Australia a anunțat marți planurile de a furniza informații despre calorii pentru întregul său portofoliu internațional, care include Penfolds, Stags 'Leap, Matua și Beringer. Trezoreria va introduce programul în Europa, începând cu vinurile din anul 2016, urmând să urmeze piețele din America, Asia, Australia și Noua Zeelandă.

pahar

„Recunoaștem că consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de accesarea faptelor privind conținutul de calorii pentru a-i ajuta să facă alegeri mai informate cu privire la consumul de alcool”, a declarat Dan Townsend, directorul general al Trezoreriei pentru Europa, într-un comunicat. „Credem că angajamentul de a furniza informații despre calorii pentru mărcile noastre este un pas pozitiv.”

Cu toate acestea, caloriile și alte informații nutriționale nu vor fi listate direct pe ambalajul unui vin. Mai degrabă, fiecare sticlă va include o adresă a site-ului web care îi direcționează pe consumatori către informațiile relevante. Treasury spune că platforma online „permite mai multă flexibilitate pentru a oferi actualizări ale informațiilor despre calorii între mărcile și vinurile noastre”, a declarat Roger Sharp, director global pentru afaceri corporative pentru Treasury Wine Estates, pentru Wine Spectator.

Miscarea vine într-un moment de interes crescut pentru caloriile din vin. În 2013, o hotărâre a Biroului federal pentru alcool și tutun, impozite și comerț (TTB) a permis băuturilor alcoolice să conțină o etichetă „Serving Facts”, similară cu etichetele „Fapte nutriționale” găsite pe produsele alimentare ambalate. Și la prima din această lună, a intrat în vigoare o linie directoare FDA, care solicită restaurantelor din lanț să dezvăluie numărul de calorii pentru toate băuturile alcoolice, alături de cele pentru meniul alimentar.

Dar hotărârea TTB lasă la latitudinea vinăriilor să decidă dacă doresc să includă informații despre servire, iar regulamentul FDA permite restaurantelor să imprime o gamă largă de calorii pentru vinuri, pe baza numărului de calorii tipice pentru fiecare tip de vin.

Trezoreria subliniază că obiectivul său este de a informa consumatorul curios, conștient de sănătate, să nu aplace niciun organism de reglementare sau guvernamental. Consumul responsabil este o prioritate pentru companie, a explicat Sharp: "Acesta este un pas semnificativ și pozitiv pentru consumatori și pentru industrie."

Diageo a anunțat recent planurile de a posta un număr de calorii pe brandurile sale de băuturi spirtoase, dar Treasury este prima companie mondială de vinuri care adoptă astfel de linii directoare cuprinzătoare de etichetare. Fiind o corporație multinațională mare, deține capitalul necesar pentru a efectua teste costisitoare de calorii. Multe crame mai mici au susținut că nu au resursele financiare pentru a-și testa în mod regulat vinurile și pentru a furniza informații nutriționale pentru fiecare recoltă.