Articole similare

Oamenii consumă diete vegetariene din diverse motive, de la beneficiile animalelor sau mediului înconjurător până la îmbunătățirea sănătății generale. Doar pentru că o dietă vegetariană este lipsită de carne, totuși, nu înseamnă că este automat ușoară și hrănitoare. Dietele vegetariene variază la fel de mult ca și dietele non-vegetariene în specific, inclusiv conținutul de calorii.

câte

Beneficii pentru controlul apetitului

O dietă vegetariană bazată pe alimente întregi tinde să conțină cantități bogate de fibre. Fibrele nu sunt digerabile, deci nu absorbiți calorii din ea. De asemenea, promovează controlul apetitului. Toate acestea fac să fie mai probabil să consumi mai puține calorii. Cercetările publicate în Journal of General Internal Medicine în 2016 au analizat 12 studii diferite privind dietele vegetariene față de cele non-vegetariene și pierderea în greutate. Dietele vegetariene au fost mult mai susceptibile de a facilita pierderea în greutate decât dietele care conțin carne.

Creșterea în greutate și riscurile cu conținut scăzut de nutrienți

De asemenea, puteți să luați masa vegetariană într-un mod nu atât de nutritiv. Dacă mâncați în principal produse din cereale rafinate, cum ar fi covrigei, pâine albă și produse de patiserie, de exemplu, sau beți frecvent băuturi zaharoase, cum ar fi sifonul, ați putea ajunge să mâncați mult mai multe calorii decât aveți nevoie și prea puțini nutrienți. Același lucru este valabil și pentru umplerea frecventă a articolelor prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți.

Necesități de bază de calorii

Nevoile zilnice de calorii variază, în funcție de factori precum nivelul de activitate, masa musculară și starea generală de sănătate. Adulții sedentari au de obicei nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi, potrivit USDA. Adulții activi pot avea nevoie de până la 3.200 de calorii pe zi. Dacă doriți să slăbiți, consumul cu 500 de calorii mai puțin decât aveți nevoie pe zi, exercițiile fizice pentru a arde încă 500 de calorii sau un amestec de ambele vă pot ajuta să pierdeți treptat kilograme. Pierderea mai rapidă în greutate este riscantă. Dacă doriți să vă îngrășați treptat, puteți adăuga 500 de calorii la dieta zilnică tipică. Înainte de a face modificări semnificative ale stilului de viață, solicitați aprobarea medicului dumneavoastră.

Calorii și considerații

În loc să vă concentrați asupra numărării caloriilor, luați în considerare concentrarea asupra modalităților plăcute de a mânca mâncăruri vegetale mai nutritive. Cercetările publicate în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA) în 2018, care au comparat rezultatele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, au arătat că calitatea alimentelor contează mai mult decât cantitatea atunci când vine vorba de controlul greutății. Dacă simțiți că dieta vegetariană poate lipsi de calorii, mâncați mai multe alimente care sunt atât dense în nutrienți, cât și calorii, cum ar fi nuci, unturi de nuci, semințe și avocado. Pentru a mânca mai puține calorii și pentru a culege în continuare nutrienți abundenți, încorporați mai multe fructe și legume proaspete în dieta dvs. și înlocuiți cerealele rafinate cu cereale integrale. Exemple de cereale integrale includ ovăzul, orezul brun și floricelele.