Pizza clasică Chicago, de dimensiuni mici, de 23 USD

câte

Double D’s, 1020 Gerrard St. E. și 1256 Dundas St. W.

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Pizza pizza clasică Chicago, de dimensiuni mici, 23 USD

Double D’s, 1020 Gerrard St. E. și 1256 Dundas St. W.

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

Pizza clasică Chicago, de dimensiuni mici, de 23 USD

Double D’s, 1020 Gerrard St. E. și 1256 Dundas St. W.

ÎNTREBĂ

Într-una din călătoriile sale la Chicago, Marisa Martinello a devenit un fan al stilului de pizza al orașului.

Creația profundă, plină de topping, care imploră să fie mâncată cu un cuțit și o furculiță, i-a furat rapid inima. Așa că a fost încântată de deschiderea Double D’s pe Toronto Gerrard St. E. Restaurantul, care a adăugat recent o a doua locație în partea de vest, se declară a fi singura pizzerie în stil Chicago din oraș.

„Abia așteptam să aflu dacă a meritat toată exagerarea, dacă pizza lor a fost adevărata afacere”, spune Martinello, care așteaptă cu nerăbdare ieșirile sale de weekend la cele mai noi și cele mai de moda restaurante din Toronto.

În timp ce pizza Double D’s, cu crustele sale înalte și umpluturile abundente, era cu siguranță delicioasă, Martinello s-a întrebat dacă va fi mai sănătoasă decât o felie tradițională.

„Stilul din Chicago are o senzație mai puternică”, spune ea. „Are o mulțime de sos gros de roșii - deci mai multe legume - și nu este la fel de brânză. Asta mă face să cred că nu este la fel de rău ca și alte pizza. ”

Ghici

Martinello, care comandă micul Chicago Classic - adică sos de roșii, brânză, pepperoni și cârnați italieni - să se împartă cu iubitul ei, alege să ghicească caloriile conținute într-un sfert din pizza.

„Cred că vor fi în jur de 400 de calorii”, spune ea, cu o ușoară ezitare. „Dar nu sunt pe deplin sigur. . . Trebuie să iau în considerare profunzimea acestei pizza, nu doar diametrul. ”

REZULTATELE EXCLUSIVE

Pentru întreaga pizza de dimensiuni mici

Calorii: 1.663 este cel mai frecvent

Gras: 89 grame

Sodiu: 3.432 miligrame

Carbohidrați: 108 grame

Proteină: 109 grame

CEDARE PSIHICA

  • Pizza cântărește 660 de grame și are un diametru de 18 centimetri. Crusta exterioară are o înălțime de cinci centimetri (doi inci). Într-adevăr, o pizza adâncă.

  • În timp ce unii oameni vor devora totul într-o singură ședință, Double D’s spune că pizza mică este destinată pentru două persoane. Mănâncă jumătate și vei consuma aproximativ 800 de calorii, 45 de grame de grăsime și 1.700 de miligrame de sodiu. În ceea ce privește caloriile, este cam același lucru cu consumul a trei intrări congelate cu lasagna din carne (o singură porție). Este, de asemenea, la fel, când vine vorba de calorii, ca 1 1/2 sandvișuri făcute cu pui la grătar, slănină, roșii, brânză, salată și maioneză.

  • Cu două tipuri de carne procesată, nu este de mirare că pizza este sărată. Cele 3.432 miligrame de sodiu găsite în întreaga pizza - echivalentul a 1 1/2 lingurițe de sare - este cu 1.100 miligrame mai mult decât limita zilnică maximă recomandată.

  • Cum se compară cu alte pizza cu carne? La Pizza Pizza, o întreagă pizza supremă de carne de dimensiuni mici (10 inci; șase bucăți) are 1.500 de calorii, 66 de grame de grăsime și 4.560 de miligrame de sodiu. În ceea ce privește soiul înghețat, un Dr. Pizza cu trei carne Oetker Casa di Mama conține 880 de calorii și 32 de grame de grăsime; asta înseamnă că a mânca jumătate din pizza Double D’s este același lucru cu a mânca toată pizza congelată.

RĂSPUNSUL EXPERTULUI

În mod clar, acest fel de mâncare este menit să fie decadent, spune râzând dieteticianul înregistrat Shannon Crocker.

„Pizza cu preparate adânci trebuie să fie una dintre primele experiențe de mâncare extremă de acolo, așa că haideți să o tratăm ca pe o îngăduință din când în când”, spune ea.

Pentru cei care nu sunt complet convinși de profilul nutritiv suprasolicitat al acestei pizza, Crocker subliniază că consumul unei bucăți de pizza Double D’s este la fel ca și consumul a două felii tradiționale. Star a vorbit cu proprietarul Double D’s, care a refuzat să ofere comentarii.

În loc să împartă pizza în jumătate pentru a crea o masă de 830 de calorii, Crocker sugerează meselor sănătoase să împartă pizza în treimi.

„În felul acesta mâncați 550 de calorii mai rezonabile”, spune ea. "Chiar mai bine ar fi să luați pizza acasă și să împerecheați o felie cu o salată sau să tăiați legume."

Persoanele preocupate de sodiu pot reduce conținutul de sare al mesei schimbând pizza Chicago Classic pentru pizza Double D’s Farmer’s Market, care este făcută cu ardei roșii prăjiți, ciuperci, ceapă roșie și spanac.

„Există modalități de a te bucura de alimentele pe care le iubești”, spune Crocker, „cum ar fi să mănânci o singură felie cu o parte din legume”.

REACȚIA CITITORULUI

Martinello este acum fericit informat despre pizza delicioasă a lui Double D - chiar dacă nu este, așa cum spera ea, o alegere substanțial mai sănătoasă decât versiunea tradițională.

„Sunt încă puțin șocată”, spune ea. „Dar nu mă va descuraja. Acum știu că voi mânca aproximativ 800 de calorii în masa mea.

„Acesta va fi cu siguranță o delectare din când în când. Chiar și doar mâncând pizza, știi că este îngăduitor. ”

The Dish este o serie săptămânală care îi ajută pe oaspeții atenți la sănătate să navigheze pe scena alimentară din Toronto, dezvăluind informațiile nutriționale ale alimentelor preferate ale cititorilor Star.