sunt

V-ați întrebat vreodată câte calorii luați atunci când vă bucurați de acel bol copios de ramen?

S-ar putea să credeți că ramenul este considerat bogat în calorii, iar bulionul său aromat este, de asemenea, ambalat cu sodiu. Dreapta?

Există multe magazine bune de ramen în jur recent, așa că înțeleg de ce vrei să afli despre calorii.

500 până la 600 de calorii.

Acesta este un bol plin de ramen cu tăiței, toppinguri și supă.

Vrei să vezi cum se clasează ramenul tău preferat în termeni de calorii?

Cele 4 opțiuni de bază pentru ramen pe care aproape toate restaurantele japoneze le oferă:

Rețineți, aportul zilnic sugerat de calorii ar trebui să fie între 2000 și 2500 de calorii (în funcție de sex, vârstă, metabolism și mulți alți factori).

Deci, după ce știi aceste informații, crezi că ramenul are multe calorii?

Caloriile ramenului nu sunt problema

După cum am menționat, aportul caloric al unui castron de ramen este de aproximativ 500 până la 600 de calorii.

Dar alte nutriții?

Acum că știm că savurarea ramenului nu va reprezenta o amenințare pentru sănătate în ceea ce privește caloriile, ce zici de alte pericole potențiale pentru sănătate?

O problemă potențială este echilibrul nutrițiilor.

Nu vă faceți griji, am câteva sugestii pentru a rezolva această problemă.

Continuați să citiți și veți afla.


Înapoi la ceea ce spuneam, există cinci substanțe nutritive majore.

Proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale.

Este ideal să luați toate aceste nutriții în fiecare zi.

Să aruncăm o privire asupra nutrienților din vasul de ramen.


Proteină

Această proteină provine de la chashu. Există 15 grame de proteine ​​în chashu.

Există și 10 grame de proteine ​​din tăiței.

Proteinele sugerate pe masă sunt în jur de 20 de grame.

Deci, puteți obține suficiente proteine ​​de la ramen.

Nu este prea puțin și nici prea mult.


Glucidele

Tăiței Ramen au 75 până la 100 de grame de carbohidrați.

Carbohidrații sugerați pe masă sunt de 75 până la 108 grame.

Deci, un bol de ramen are cantitatea ideală de carbohidrați.

Depinde de supă.

Bulionul limpede are aproximativ 5 grame de grăsime, iar supa groasă are aproximativ 15 grame.

Puteți măsura cât de mult ulei există într-un castron uitându-vă la suprafața supei.

Pentru supa groasă, un pic de ulei este emulsionat în supă.

Există și aproximativ 1 până la 2 grame de grăsime de la chashu.

În total, există aproximativ 7 până la 17 grame de grăsime într-un castron de ramen.

Având în vedere că grăsimea sugerată pe masă este de aproximativ 14-25 de grame.

Nu este prea mult.

Deci, cei trei nutrienți principali sunt bine.

Dar ceilalți dintre ei?


Vitamine

Ramenul nu are multe legume.

Există unele legume, cum ar fi algele marine, spanacul și ceapa verde, dar nu este suficient într-un castron de ramen.

Există câteva vitamine din carne și făină.
. Și există câteva vitamine în bulion (sub formă de vitamine solubile în apă).

Cu toate acestea, ramenul conține prea puține vitamine.

Lui Ramen îi lipsesc vitaminele A, D, E și K, deoarece sunt vitamine liposolubile. Vitamina C lipsește, de asemenea, deoarece este ușor afectată de căldură.


Minerale


Cea mai mare problemă a ramenului este fibrele și sarea

După cum am menționat anterior, există prea puține legume într-un castron de ramen.

Deci, asta înseamnă că există foarte puține fibre. De obicei, ramenul conține doar 4 grame de fibre.

Dar porția de fibre sugerată pe masă este de 8 grame.

După cum știți, dacă nu aveți suficiente fibre, aceasta poate provoca indigestie.
japan-lifestyle/ramen-salad- recipe "target =" _ blank "rel =" noopener noreferrer ">
În plus, conținutul de sodiu al ramenului este puțin ridicat.

Nu trebuie să luați peste 2,5 grame de sare pe masă.

Dar dacă bei tot bolul de supă cu ramenul tău, iei în jur de 10 grame de sare!

De aceea nu ar trebui să beți întregul castron de supă de ramen.

Dacă încetezi să bei toată supa, nu ar trebui să existe nicio problemă cu consumul de ramen.

Pe măsură ce citiți, ramenul nu are probleme în ceea ce privește proteinele, carbohidrații și grăsimile.

Dar în ceea ce privește vitamina, fibrele, mineralele și sarea, există loc de îmbunătățire.

OK, știu la ce te gândești.

Cum poate fi rezolvată această problemă.


Iată câteva soluții pentru a mânca ramen mai sănătoși.

1. Când mâncați ramen, ar trebui să-l mâncați cu legume.

Adăugați o mulțime de legume la topping-uri.

Legumele sunt o sursă excelentă de fibre și au o cantitate foarte mică de calorii.

Iată câteva dintre garniturile noastre preferate de ramen vegetarieni: muguri de fasole, ceapă verde, alge marine și ciuperci.

Probabil că Japonia-stil de viață/ramen-salată- rețetă "target =" _ blank "rel =" noopener noreferrer "> salata de ramen este lucrul pentru tine.

2. Dacă nu ai putut mânca legume cu ramen-ul tău, mănâncă legume în timpul mesei următoare.

Ar trebui să calculați cantitatea de fibre, vitamine și minerale de consumat zilnic.

Exemplu:
Dacă mâncați ramen la prânz, atunci ar trebui să mâncați mai multe legume la cină.

3. Nu mâncați prea mult.

Știu că este ușor să-ți dai seama de cât de mult ramen mănânci, deoarece este atât de gustos.

Dar este dificil să scapi de mâncarea pe care ai ingerat-o deja.

Dacă mănânci prea mult ramen, atunci vei avea probleme cu nivelul ridicat al colesterolului și al glicemiei.

Dar dacă mănânci un singur castron de ramen, nu ar trebui să existe nicio problemă.

4. Probați bulionul, dar nu beți totul.

Bulionul bogat are un conținut ridicat de sodiu.

Rezistați tentației - lăsați supa în urmă.

Când bei multă supă de ramen, ar trebui să scapi de sarea din corpul tău pentru a preveni hipertensiunea arterială.

Ar trebui să bei mult.

Apă, cafea, ceai și ceai.

După ce ați citit astăzi despre caloriile ramenului, sper să nu fiți descurajați să vă mâncați următorul castron de ramen.

Amintiți-vă, pentru a păstra un stil de viață sănătos și echilibrat - totul cu măsură.

PS: Pentru a rămâne imparțial în această postare de blog, trebuie să le reamintesc cititorilor să păstreze totul cu moderare. Dar, pentru că iubesc atât de mult ramenul, personal beau aproape tot bulionul din ramenul meu (Shh!)
PPS: După ce știi că trebuie să mănânci legume cu ramen, probabil că vrei să le încerci acasă.

Aveți boluri ramen japoneze, linguri și bețișoare mari în dulapul bucătăriei?

Dacă nu faceți acest lucru sau doriți să obțineți un set nou, atunci avem ocazia pe care o veți aprecia.

Poate că bolurile noastre de ramen sunt pentru tine.

Despre autor

Kei este un auto-proclamat iubitor de ramen, scriitor de bloguri și fondator al "Apex SK veselă japoneză".

„Sunt din Ibaraki, Japonia.

Ramen este minunat! Vă poate aduce un sentiment de fericire și satisfacție pe care nici un alt aliment nu îl poate. Mănânc ramen de 30 de ani.

Dacă nu există ramen, viața mea ar fi nenorocită.

Acum zece ani, am lucrat ca lucrător la birou. Slujba a fost cu adevărat stresantă - ore de lucru excesive, salarii reduse, muncă suplimentară neremunerată și fiind în permanență țipat de șeful meu.

Eram nou și singur, fără prietene, fără prieteni și mă simțeam foarte singur.

Singura mea oază a fost magazinul de ramen de lângă birou. Pentru mine, bucătarul ramen de acolo era literalmente un înger. Am văzut un halou pe capul lui. (Fara gluma)


Tonkotsu shoyu ramen a fost favoritul meu din toate timpurile. A făcut ramen cu bulion plin de aromă umami, tăiței făcuți manual mândri și chashu tandru.

Cel mai mare vis al meu este să conectez oamenii cu ramen prin intermediul blogului meu. Vreau să vă împărtășesc o mulțime de povești interesante și amuzante și trivialități despre ramen.

Știind mai multe despre ramen vă poate ajuta să vă apreciați ramenul și să îl faceți să aibă un gust extraordinar de delicios. "