CATEVA CUVINTE DESPRE ALCOOL

Alcoolul poate oferi calorii sau energie, fără a crește în mod direct glicemia, dar dacă sunteți un diabet insulino-dependent, trebuie să fiți precaut în ceea ce privește consumul de alcool. Alcoolul etilic, care este ingredientul activ al băuturilor alcoolice tari, berii și vinului, nu are niciun efect direct asupra zahărului din sânge, deoarece organismul nu îl transformă în glucoză. În cazul băuturilor spirtoase distilate și al vinului foarte uscat, alcoolul nu este în general însoțit de carbohidrați suficienți pentru a vă afecta foarte mult glicemia. De exemplu, 100 de gin rezistent are 83 de calorii pe uncie. Aceste calorii suplimentare vă pot crește ușor greutatea, dar nu glicemia. Diferite beri - bere, stouts și lagers - pot avea cantități variate de carbohidrați, ceea ce este suficient de lent în acțiunea sa încât, dacă îl înscrieți în planul dvs. de masă, este posibil să nu vă ridice glicemia. Băuturile mixte și vinurile de desert pot fi încărcate cu zahăr, așa că cel mai bine sunt evitate. Excepții ar fi un martini uscat sau băuturi mixte care pot fi făcute cu un mixer fără zahăr, cum ar fi apa tonică fără zahăr.

alcool

Cu toate acestea, alcoolul etilic poate reduce indirect zahărul din sânge al unor diabetici dacă este consumat în momentul mesei. Face acest lucru paralizând parțial ficatul și inhibând astfel gluconeogeneza, astfel încât să nu poată transforma toate proteinele mesei în glucoză. Pentru un adult mediu, acest lucru pare a fi un efect semnificativ cu doze mai mari de 1,5 uncii de băuturi spirtoase distilate sau cu un pahar standard. Dacă aveți două porții de 1,5 uncii de gin împreună cu o masă, capacitatea ficatului de a transforma proteinele în glucoză poate fi afectată. Dacă sunteți dependent de insulină și calculați cât de multă insulină veți avea nevoie pentru a vă acoperi masa se bazează, să zicem, pe doi hot-dogs, iar acești hot-dogs nu se transformă în glucoză cu 7,5%, insulina pe care o aveți V-ați injectat glicemia vă va scădea prea mult. Veți avea hipoglicemie sau glicemie scăzută.

Problema hipoglicemiei în sine este o chestiune relativ simplă de corectat - doar mănânci niște glucoză și glicemia îți va crește. Dar acest lucru vă face să vă simțiți în genul de smucitură în sus și în jos a zahărului din sânge care poate provoca probleme. Cel mai bine este să evitați în totalitate hipo și hiperglicemia (glicemia crescută).

O altă problemă cu alcoolul și hipoglicemia este că, dacă consumi mult alcool, vei avea simptome tipice atât pentru intoxicația cu alcool, cât și pentru hipoglicemie - amețeală, confuzie și slăbire a vorbirii. Singurul mod în care veți cunoaște cauza simptomelor dvs. este dacă ați monitorizat glicemia în timpul mesei. Acest lucru este puțin probabil. Așadar, te-ai putea gândi că ai consumat prea mult alcool când, de fapt, problema ta este scăzută în mod periculos de zahăr în sânge. Într-o astfel de situație, nici nu ți-ar trece prin cap să îți verifici glicemia. Amintiți-vă că dispozitivul de măsurare timpuriu al zahărului din sânge obținut a fost dezvoltat pentru a ajuta personalul din camera de urgență să facă diferența dintre alcoolicii inconștienți și diabeticii inconștienți. Nu vă faceți diabetic inconștient. O simplă supraveghere ar putea deveni fatală.

Multe dintre simptomele intoxicației cu alcool imită cele ale cetoacidozei sau ale acumulării extreme de zahăr din sânge și cetonă din organism care poate duce la comă diabetică. Acumularea de cetone face ca respirația unui diabetic să aibă o aromă asemănătoare cu cea a unei persoane care a băut. Dacă nu mori de hipoglicemie severă, atunci s-ar putea să mori cu ușurință de jenă când ajungi și prietenii tăi sunt îngroziți și îngroziți că echipa de urgență a trebuit să fie chemată pentru a te aduce în jur.

În cantități mici, alcoolul este relativ inofensiv - un pahar de vin uscat sau bere la cină - dar dacă sunteți genul care nu poate limita consumul de alcool, cel mai bine este să îl evitați complet. Din motivele deja discutate, alcoolul poate fi mai benign între mese decât este la mese. Un efect binevoitor al alcoolului este că poate permite unor diabetici să consume o bere sau o sânge Mary (suc de roșii amestecat cu o uncie și jumătate de vodcă) fără a crește glicemia.