De Stephen DANIELLS

cătina

19 august 2013 - Ultima actualizare pe 20 august 2013 la 14:34 GMT

Utilizând o metabolomică prin rezonanță magnetică nucleară (RMN), cercetătorii de la Universitatea Turku, Universitatea din Oulu și Aromtech au evaluat efectele cătinei, fracțiunilor selectate și afine asupra profilului metabolic general al femeilor supraponderale, care nu a fost investigat. de către orice alt grup.

O lună de aport de fructe de pădure sau de fructe de pădure a fost asociată cu îmbunătățiri ale trigliceridelor și nivelurilor de lipoproteine ​​cu densitate foarte mică (VLDL) și ale nivelurilor totale de colesterol la femei, în special cele cu un risc cardiometabolic mai mare.

„Chiar dacă majoritatea modificărilor care au avut loc la metaboliții individuali nu au fost semnificative statistic după corecție pentru testarea multiplă, au fost observate tendințe clare care țin cont de efectele globale semnificative”, au scris cercetătorii în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

Modificarile induse de fructe de padure au fost diferite la femeile care aveau un profil metabolic de baza care indica un risc cardiometabolic mai mare decat la femeile care aveau un profil de baza care reflecta un risc mai mic.

'Plăcut'

Studiul a fost binevenit de Cheryl Myers, șefa afacerilor științifice și educației la EuroPharma, care produce o serie de suplimente care conțin ingredientul de cătină SBA24 al Aromtech utilizat în studiul finlandez.

„Știința privind cătina continuă să ne ofere noi perspective despre uimitoarele proprietăți medicinale ale semințelor de cătină și ale uleiului de pulpă”, ne-a spus ea.

„Este important de reținut că această cercetare a folosit atât uleiul de pastă de semințe, cât și uleiul de boabe, fiecare dintre acestea conțin substanțe nutritive puternice. De fapt, cercetările au arătat că această uimitoare semințe de cătină și ulei de pulpă are peste 200 de substanțe nutritive.