V-ați întrebat vreodată ce alimente puteți și nu puteți deshidrata? Iată o listă practică de la mama cu un PREP.

trebuie

Te-ai întrebat vreodată dacă ai putea deshidrata ceva
"data-ldtx_powertrust =" 0 "data-ldtx_trust =" 0 "data-ldtx_power =" 1 "> deshidratează ceva la fel de minunat ca avocado? Am. Îi iubesc și au o durată de viață atât de scurtă și vreau să păstrez La fel ca în fiecare listă de siguranță pentru conservarea alimentelor, există alimente pe care ar trebui să le aveți, alimente pe care s-ar putea să nu le doriți și alimente pe care nu ar trebui să le conservați.

Vom vorbi despre aceste metode în ceea ce privește deshidratarea aici, astfel încât să înțelegeți bine procesul de deshidratare. Și chiar dacă un aliment poate apărea pe lista mea de nu deshidratați, nu înseamnă că nu poate fi deshidratat, dar că timpul, efortul și opțiunile de depozitare pe termen lung nu merită să le faceți dacă sunteți căutând să construiască o cămară PREPared. O singură dată, pentru distracție, este o idee complet diferită.

Și înainte de a ajunge la listă, sunt sigur că vom auzi un refren de „Oh, deshidrat laptele tot timpul și sunt bine!” Și este în regulă pentru dvs. și modul în care alegeți să furnizați mâncare familiei dvs. Dar un consens general, în special pentru persoanele care încep cu metoda de deshidratare a conservării alimentelor pentru depozitare pe termen lung, este că există unele alimente pe care nu ar trebui să le abordați și mă țin de povestea mea.

Alimentele care NU se deshidratează

Avocado - Sigur că poți, dar nu vrei cu adevărat. Alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi nu se deshidratează deloc bine și se râncește foarte repede. Deci, mănâncă-l atunci și acolo.

Măsline - Un altul dintre aceștia „sigur că o poți face, dar ICK!” Acest lucru poate fi complet personal, dar l-am încercat și chiar nu-mi place. Nici familia mea! Oricum nu îl puteți păstra pentru stocare pe termen lung, așa că pur și simplu nu o faceți.

Condimente cumpărate în magazin - Există o tehnică de a lua tot ce poți deshidrata și de a o reduce la cei mai simpli termeni pentru a ușura depozitarea. Pot vedea atracția prin deshidratarea unei sticle de ketchup, pudrarea pielii și pregătirea ketchup-ului gata de servit disponibilă la picătura unei pălării într-un recipient mare, spre deosebire de 15 sticle care stau pe raft. Recunosc dorința de a rămâne fără a face asta acum!

Cu toate acestea, trebuie să te uiți cu adevărat la ce se află în condimentele cumpărate din magazin care le vor face să nu fie atât de grozave de a avea (zahăr, substanțe chimice, grăsimi din uleiuri) care le-ar putea face riscante pentru depozitare pe raft. Deci, acestea sunt doar bune pentru a sta departe. Dar sunt curios ... ați încercat vreunul dintre voi să deshidrateze maiaua?

Sucuri, apă, sifon - Nu v-ați crede cât de des apare „puteți deshidrata apa” într-o căutare pe Google sau de câte ori apare apa deshidratată într-un meme de conserve pe grupurile și forumurile de pe Facebook. Dar, în general, băuturile lichide sunt cel mai bine conservate sau jeleiate pentru conservarea alimentelor.

Și lista nu se oprește aici

Carne neagră - Durează mult timp, deoarece grăsimilor nu le place să fie deshidratate și nu pot fi depozitate mai mult de o săptămână sau două.