Postări pe blog pe categorii

  • Dependență
  • Sănătate comportamentală
  • BOD-ities
  • Știința și comportamentul creierului
  • Cancer
  • Sănătatea copilului și adolescentului
  • Medicină complementară și integrativă
  • Wellness general
  • Sanatatea inimii
  • În interiorul liniei principale de sănătate
  • Sănătate LGBTQ
  • Maternitate
  • Cercetare medicala
  • Sanatatea barbatilor
  • Nutriție și gestionarea greutății
  • Rețete
  • Sanatate pentru seniori
  • Dormi
  • Sport și fitness
  • Sanatatea femeilor

merge
Încerci să slăbești? Îți îmbunătățești pielea? Găsiți mai multă energie în timpul zilei de lucru? S-ar putea să credeți că o dietă fără gluten este soluția. Cu atâtea resurse online și avocați fără gluten care își împărtășesc experiențele despre o viață mai sănătoasă, poate fi tentant să încerci.

Dar - cu excepția cazului în care este necesar din punct de vedere medical - eliminarea glutenului din dieta dvs. ar putea duce la o stare de sănătate mai slabă.

Unul dintre pilonii unei diete fără gluten este evitarea alimentelor care conțin cereale precum grâu, orz și secară, care pot provoca inflamații la cei care au intoleranță la gluten sau care au boală celiacă.

Dar un nou studiu realizat de BMJ (British Medical Journal) a constatat că, dacă nu vă încadrați în nici una dintre aceste categorii, tăierea cerealelor integrale din dieta dvs. ar putea avea un impact asupra sănătății inimii în general.

„Cerealele integrale fac cu adevărat parte dintr-o dietă sănătoasă. Acestea conțin substanțe nutritive și antioxidanți precum vitaminele B și E, magneziu, fier și fibre, care vă pot reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. Cu excepția cazului în care există un motiv pentru care să elimini boabele din dietă, este mai bine pentru sănătatea ta să le încorporezi în continuare ”, spune Keith Laskin, MD, gastroenterolog și director medical al Centrului Celiac de la Spitalul Paoli, parte a Main Line Health.

Lipsa de cereale integrale vă poate afecta și sănătatea digestivă. Fibrele - care se găsesc în alimente precum cerealele integrale, orezul sau pâinea - pot ajuta alimentele să se deplaseze mai rapid prin tractul digestiv.

Dacă tăiați cereale pentru a face alegeri mai sănătoase, luați în considerare o altă abordare. În loc să alegeți orez alb sau produse de patiserie, deserturi și pâine care sunt făcute cu boabe rafinate sau îmbogățite, optați pentru omologii lor cu cereale integrale.

„Înainte de a cumpăra un produs, verificați eticheta nutrițională a produselor din cereale pentru a vă asigura că cerealele integrale sunt unul dintre primele ingrediente”, a sfătuit Dr. Laskin.

Fără gluten: Este necesar?

Dacă sunteți convins că consumul fără cereale - sau fără gluten - poate fi răspunsul la unele dintre problemele dvs. de sănătate, asigurați-vă că primiți un diagnostic înainte de a face modificări semnificative. Deși este posibil să fiți sigur că glutenul este de vină pentru balonarea, pielea proastă sau stomacul supărat, aflați dacă este într-adevăr cazul.

Un studiu din 2015 a constatat că, din 392 de participanți care au raportat simptome fizice incomode după ce au consumat gluten, doar 81 aveau de fapt boală celiacă, alergie la grâu sau sensibilitate la gluten non-celiac.

„Înainte de a elimina glutenul din dieta dvs., asigurați-vă că este necesar din punct de vedere medical și că aveți un diagnostic precis. Tratamentul poate implica mai mult decât o simplă modificare a dietei dumneavoastră ”, explică Dr. Laskin.

Vă întrebați dacă o dietă fără gluten este potrivită pentru dvs.? Alăturați-vă la Spitalul Paoli pentru două seminarii viitoare pe tema glutenului și celiacei: Înainte de a merge fără gluten miercuri, 17 mai și Boala celiacă - cale către tratament cu vorbitor invitat Dr. Robert Anderson miercuri, 24 mai.