Comparație nutrițională a porcului gătit și a pieptului de pui gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

comparație

Am comparat conținutul nutrițional al porcului gătit comparativ cu pieptul de pui gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât pieptul de porc, cât și cel de pui sunt bogate în calorii - carnea de porc are 297kcal de calorii la 100 de grame, iar pieptul de pui are 165kcal de calorii.

Proteină

proteină

Atât pieptul de porc, cât și cel de pui sunt bogate în proteine - carnea de porc are 25,7g de proteine ​​la 100 de grame, iar pieptul de pui are 31g de proteine.

grăsime saturată

Carnea de porc este bogată în grăsimi saturate, iar pieptul de pui are mai puține grăsimi saturate decât carnea de porc - carnea de porc are 7,7 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar pieptul de pui are 1 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Carnea de porc are mai multă vitamina C decât pieptul de pui - carnea de porc are 0,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Carnea de porc și pieptul de pui conțin cantități similare de vitamina A - carnea de porc are 2ug de vitamina A la 100 de grame, iar pieptul de pui are 6ug de vitamina A.

Vitamina D

Carnea de porc are mai multă vitamina D decât pieptul de pui - carnea de porc are 21iu de vitamina D la 100 de grame, iar pieptul de pui are 5iu de vitamina D.

Vitamina E

Carnea de porc și pieptul de pui conțin cantități similare de vitamina E - carnea de porc are 0,21 mg de vitamina E la 100 de grame, iar pieptul de pui are 0,27 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Carnea de porc are mai multă tiamină, cu toate acestea, pieptul de pui conține mai multă niacină. Atât pieptul de porc, cât și pieptul de pui conțin cantități semnificative de riboflavină, acid pantotenic, vitamina b6, folat și vitamina b12.

Piept de pui de porc
Tiamina 0,706 MG 0,07 MG
Riboflavina 0,22 MG 0,114 MG
Niacina 4.206 MG 13,712 MG
Acid pantotenic 0,52 MG 0,965 MG
Vitamina B6 0,391 MG 0,6 MG
Folat 6 UG 4 UG
Vitamina B12 0,54 UG 0,34 UG

Minerale

calciu

Carnea de porc și pieptul de pui conțin cantități similare de calciu - carnea de porc are 22 mg de calciu la 100 de grame, iar pieptul de pui are 15 mg de calciu.

Carnea de porc și pieptul de pui conțin cantități similare de fier - carnea de porc are 1,3 mg de fier la 100 de grame, iar pieptul de pui are 1 mg de fier.

potasiu

Atât pieptul de porc, cât și cel de pui sunt bogate în potasiu - carnea de porc are 362mg de potasiu la 100 de grame, iar pieptul de pui are 256mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, Carnea de porc are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât pieptul de pui la 100 de grame, cu toate acestea, pieptul de pui conține mai mult dha decât carnea de porc la 100 de grame.

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, carnea de porc are mai mult acid linoleic decât piept de pui la 100 de grame.