De la vânatul mare la alți oameni, strămoșii noștri au mâncat o mare varietate de alimente care nu se găsesc în magazinele alimentare.

Publicat pe 07.01.2014 la 7:00 AM

oamenii

„Ardi” se ferea de alimente abrazive, tari, cum ar fi nuci, tuberculi și ierburi tari. În schimb, acest strămoș pare să fi plecat după carne și cantități mari de fructe moi din casa sa din Africa de Est.

a fost un alt membru timpuriu din Africa de Est a arborelui genealogic uman care a mers în poziție verticală, dar a semănat totuși foarte mult cu un cimpanzeu. Avea „fălci robuste și molari mari, cu email gros”, potrivit noilor cercetări din revista Biology Letters, care ajută la explicarea a ceea ce a mâncat aceasta și alte specii umane timpurii. Dieta ar fi putut include consumul sezonier de alimente foarte dure, cum ar fi ierburile uscate, pe lângă ouăle de păsări sălbatice, nuci, semințe, tuberculi, pradă mică și fructe.

„Omul Spărgător de nuci”, tot din Africa de Est, a primit porecla respectivă datorită fălcilor puternice și a molarilor uriași. Nucile erau în mod clar o parte importantă a dietei ei, alături de gândaci, fructe și, probabil, orice altceva ar putea să-i scufunde dinții ei mari. Există, de asemenea, dovezi că rădăcinile papirusului, o plantă folosită ulterior pentru fabricarea hârtiei, se aflau în meniu.

Handy Man, din estul și sudul Africii, nu era prea mândru să mănânce plante lemnoase, frunze și curajul animalelor vânate, sugerează dinții.

Molarii mari și largi din Africa de Est

indică faptul că această specie ar putea face o masticare majoră, dar maxilarul - mai mic decât cel al oamenilor anteriori - ar fi fost o limitare.

Upright Man, care locuiește în părți din Africa și Asia, a fabricat unelte de piatră potrivite pentru măcelărirea jocurilor de toate dimensiunile. Există, de asemenea, speculații că Upright Man a avut un dinte dulce, gorging pe miere de mare energie ori de câte ori norocul să-l găsească. În plus, acest om probabil a gătit niște alimente. „Gătitul este ceea ce face ca dieta umană să fie„ umană ”și cea mai logică explicație pentru progresele în creier și dimensiunea corpului față de strămoșii noștri maimuță”, a explicat Richard Wrangham de la Universitatea Harvard. „Este greu de imaginat saltul către

fără beneficiile nutriționale ale gătitului. "

Instrumentele de măcelărie și oasele animalelor asociate cu omul Heidelberg sugerează că acest om a vânat - printre alte animale - hipopotami, rinoceri și megaloceri, unul dintre cei mai mari căprioare care au trăit vreodată. Omul Heidelberg a trăit în Europa, Africa și, eventual, în părți ale Chinei.

Provenind din părți din Europa și Asia, neanderthalienii erau iubitori de carne la maximum, vânând mamuți, elefanți, cerbi, reni, moscă și multe altele. De asemenea, au inclus câteva fructe, nuci și legume pe lateral. Cu toate acestea, mâncarea nu era întotdeauna abundentă pentru primii oameni. „Privind la acești dinți fosilizați, puteți vedea cu ușurință aceste defecte care arătau că neanderthalienii se luptau periodic din punct de vedere nutrițional”, spune antropologul Debbie Guatelli-Steinberg. Ea a stabilit, totuși, că luptele nu au fost mai rele decât cele cu care se confruntă eschimoșii moderni, așa că lipsa de hrană probabil nu a făcut-o în neanderthalieni.

Locuind pe Insula Flores, Indonezia, i-a oferit acestui om „Hobbit” acces la niște pradă neobișnuită. Oasele de animale asociate cu hobiții sugerează că au mâncat elefantul pigmeu Stegodon, șobolani uriași și, eventual, șopârle uriașe, cum ar fi dragonii Komodo.

Tehnicile de gătit, instrumentele sofisticate și un gust educat, toate adăugate la dieta largă a speciei noastre. Există unele dovezi că devreme

ucis - și mâncat - neandertalieni. Ideea este poate mai puțin șocantă atunci când considerăm că carnea de primate este încă consumată în mod regulat de anumite persoane. Canibalismul a avut loc în istoria omenirii, dar a fost de obicei o ultimă soluție în timpul unei foamete. Concluzia este că, în bine și în rău, oamenii și cei care au venit înainte vor mânca aproape orice.