Nutella este o răspândire populară de alune, creată de italianul Pietro Ferrero, care deținea o brutărie în Alba, în regiunea Piemont din Italia

  • 5 februarie 2019, ora 10:30
  • Actualizat: 5 februarie 2019, 10:34

Este o răspândire gustoasă de care mulți dintre noi ne bucurăm în păpuși generoase pe clătite și pâine prăjită.

Dar ce este Nutella, poate provoca cancer și cum îl pronunți corect? Iată ce trebuie să știți.

calorii

Ce este Nutella?

Nutella este o răspândire populară de alune, creată de italianul Pietro Ferrero, care deținea o brutărie în Alba, în regiunea Piemont din Italia - o regiune specializată în cultivarea alunelor.

În anii 1940, cacao era în lipsă din cauza războiului și a raționamentului, așa că Pietro, un producător de patiserie și fondatorul Companiei Ferrero, a decis să amestece cacao cu alune prăjite, unt de cacao și uleiuri vegetale pentru a crea o alternativă rentabilă - pe care l-a numit „pasta gianduja”.

Apoi, în 1949, Pietro a realizat o versiune mai răspândită și cremoasă numită „supercrema gianduja”.

Acest nou produs a devenit în curând popular - este posibil să nu vă fi putut permite bomboane de ciocolată în Italia de după război, dar răspândirea lui Pietro a fost rezonabilă.

O cantitate mică de ciocolată cu nuci ar putea merge mult și ar putea fi ușor răspândită pe pâine - un element esențial al dietei italiene

1964 supercrema gianduja a fost redenumită Nutella și a început să fie vândută în afara Italiei.

Astăzi, vinde peste toate mărcile de unt de arahide combinate în întreaga lume, iar vânzările din Marea Britanie sunt în valoare de aproape 30 de milioane de lire sterline pe an.

Câte calorii sunt în Nutella?

Există 80 de calorii în fiecare porție de 15 g de Nutella - care reprezintă aproximativ o linguriță.

Pentru a pune acest lucru în context, există 86 de cali în fiecare lingură de ciocolată Cadbury și 94 de cali într-o lingură de unt de arahide neted.

Există 102 cali pe lingură de unt obișnuit.

Care este modul corect de a pronunța Nutella?

Potrivit site-ului web al mărcii, modul corect de a pronunța Nutella este „new-tell-uh” - mai degrabă decât „nuh-tell-uh”, așa cum folosesc mulți fani din Marea Britanie.

Dar vestea bună este că Ferrero a spus că nu vrea să forțeze o articulare universală asupra ei - așa că suntem liberi să continuăm să etichetăm tratamentul „nuh-tell-uh”.

Ei i-au spus lui Buzzfeed: „În Marea Britanie o numim și o pronunțăm„ Nutella ”la fel ca și consumatorii. Pronunția SUA este doar pentru ei. ”

Poate Nutella să vă dea cancer?

Anul trecut, a existat o sperietură când a venit să mănânce Nutella, după ce s-a raportat că uleiul de palmier prelucrat utilizat la producerea răspândirii ar putea fi cancerigen și să acționeze ca un factor declanșator al cancerului.

Cu toate acestea, nucile Nutella nu ar trebui să intre în panică prea mult - cercetarea uleiului de palmier este într-o etapă prea timpurie pentru o evaluare adecvată a riscurilor pentru sănătate.

Și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară nu a recomandat consumatorilor să nu mai mănânce - adăugând că sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua corect nivelul de risc.

Producătorii de Nutella, firma italiană de cofetărie Ferrero, au lansat acum o campanie publicitară pentru a asigura publicului siguranța gustului de răspândire.