Tocmai când oamenii se apropiau de cele cinci porții recomandate de fructe și legume pe zi, vine Institutul Național al Cancerului care ne spune că avem cu adevărat nevoie de nouă - adică pe zi, oameni, nu pe săptămână. „Cinci sunt bine pentru copii”, spune Lorelei DiSogra, care a condus noua campanie. "Femeile au nevoie de șapte; bărbați, nouă." E nebună? De fapt nu. Piramida alimentară a USDA a recomandat cinci până la nouă din 1991. NCI le reamintește oamenilor ce au spus orientările de-a lungul timpului.

mere

Din fericire, atingerea țintei este mai ușor decât crezi. „Porții” sunt destul de mici. În timp ce salata voluminoasă necesită o ceașcă, veți primi o porție cu doar o jumătate de ceașcă de fructe și legume tocate. (Și știm cu toții cât de ușor este să mănânci o jumătate de cană de salsa.) Doar șase sulițe de sparanghel fac o porție, la fel ca opt căpșuni medii. Pentru fructele uscate, care sunt dense, o porție este un sfert de cană.

Dar nu vă simțiți plini de sufocare cu sufocarea acelor cartofi prăjiți în ketchup. Alimentele foarte procesate tind să aibă multă sare, zahăr și grăsimi. Produsele reale sunt ceea ce vrei. Amintiți-vă: Veggie Booty nu este o legumă.