Ceea ce mâncați depinde de cât de repede doriți să ajungeți într-o stare ketogenică. Cu cât ești mai restrictiv în ceea ce privește carbohidrații (de exemplu, mai puțin de 15g pe zi), cu atât vei intra mai rapid în cetoză.

conținut scăzut carbohidrați

În general, iată ce ar trebui și ce nu ar trebui să mănânci în timp ce urmezi dieta ketogenică:

  • Boabe - grâu, porumb, orez, cereale etc.
  • Zahar - miere, agave, sirop de arțar etc.
  • Fructe - mere, banane, portocale etc.
  • Tuberculi - cartofi, igname etc.

  • Carne - pește, carne de vită, miel, carne de pasăre, ouă etc.
  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați - broccoli, conopidă, spanac, varză și alte legume cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Produse lactate bogate în grăsimi - brânzeturi tari, smântână bogată în grăsimi, unt etc.
  • Nuci și semințe - macadamii, nuci, semințe de floarea-soarelui etc.
  • Avocado și fructe de pădure - zmeură, mure și alte fructe cu impact glicemic redus
  • Îndulcitori - stevia, eritritol, fructe călugărești și alți îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Alte grăsimi - ulei de nucă de cocos, sos de salată bogat în grăsimi, grăsimi saturate etc.

Pentru a vedea sfaturi mai specifice despre ce (și ce nu) să mâncați, faceți clic aici.