Păcat că corpul tău nu aruncă excesul de carbohidrați, proteine, grăsimi și calorii pe care le consumi ca și cum aruncă deșeurile, fibrele și prea mult lichid. Corpurile umane au evoluat pentru a se alimenta pur și simplu pentru că foamea a făcut parte din viață pentru primii oameni.

întâmplă

Dacă mănânci doar o dată pe săptămână sau o dată pe lună, corpul tău va ține toate caloriile pe care le poate ca gard viu împotriva foamei. Desigur, acum că aveți supermarketuri și livrări de pizza nonstop, foamea este cea mai mică grijă.

Corpul tău este extrem de eficient. Extrage și folosește energia de care are nevoie din alimentele pe care le consumi și transformă excesul în grăsimi, pe care apoi le stochează în corpul tău. Prea multe calorii sunt egale cu excesul de grăsime.

Dar toate caloriile nu sunt egale (deoparte legile termodinamicii). La urma urmei, corpurile umane nu sunt mașini fabricate din metal și piese în mișcare; fiecare corp este diferit. De exemplu, carbohidrații și zaharurile simple declanșează răspunsuri ale insulinei în organism, care îi spun să stocheze grăsimea. La unii oameni, acest răspuns este foarte ușor de declanșat; ca urmare, o dietă bogată în carbohidrați îi face să se îngrașe. Pe de altă parte, pentru majoritatea oamenilor, organismul trebuie să lucreze mai mult pentru a digera proteinele decât pentru a digera carbohidrații, ceea ce înseamnă că câștigă mai puțin în greutate cu o dietă bogată în proteine.