Iar Colorado este singurul stat în care mai puțin de 20% dintre adulți sunt obezi. Dar ce îi face pe cei din Colorado diferiți de ceilalți dintre noi atunci când vine vorba de gestionarea greutății lor?

oamenii

Pentru a descoperi misterul, James Hill, director executiv fondator al Anschutz Health and Wellness Center de la Universitatea din Colorado, și Holly Wyatt, medic și cercetător la centru, au studiat comportamentele persoanelor slabe care locuiesc în Colorado. De asemenea, au examinat obiceiurile pacienților în clinica lor de slăbire. Pe baza constatărilor lor, au creat un program bazat pe ceea ce consideră a fi cei șase factori cheie care pot ajuta toată America să creeze un stil de viață sănătos și slab în noua lor carte, „The State of Slim: Fix Your Metabolism and Drop 20 Lounds în 8 săptămâni pe dieta Colorado. "

Am avut ocazia să intervievez autorii prin e-mail. Răspunsurile lor au fost editate.

În State of Slim, spuneți că scăderea kilogramelor este doar o parte a imaginii - și că menținerea greutății este o provocare diferită de a pierde în greutate și necesită o strategie diferită. Poti elabora?

Pierderea în greutate necesită doar o strategie pe termen scurt, în timp ce menținerea greutății necesită o strategie pe termen lung. Pierderea în greutate se realizează cel mai frecvent mâncând mai puțin - din orice. Acesta este modul în care toate dietele funcționează pentru pierderea în greutate. Fie că nu mănânci grăsimi, carbohidrați sau zahăr, rezultatul este că slăbești. Problema este că nu puteți menține restricția alimentară pentru totdeauna pentru că vă este foame. Puteți face aproape orice timp de câteva săptămâni pentru a slăbi, dar menținerea greutății este un proces pe termen lung.

În timp ce dieta este un factor important pentru pierderea în greutate, activitatea fizică este principalul factor care o împiedică. Face acest lucru în trei moduri: În primul rând, vă mărește cheltuielile de energie, astfel încât să puteți mânca acum o cantitate rezonabilă de alimente fără să vă îngrășați. În al doilea rând (explicăm acest lucru în carte), rezolvă un metabolism inflexibil, ceea ce înseamnă că corpul tău lucrează acum cu tine - nu împotriva ta - pentru a menține o greutate sănătoasă. În al treilea rând, îți îmbină mai bine apetitul cu metabolismul.

Cea mai bună strategie alimentară pe termen lung nu este restricția alimentară, ci consumul mai inteligent. Pierderea în greutate poate apărea cu comportamente temporare, în timp ce menținerea greutății este necesară stabilirea unor noi obiceiuri, rutine și ritualuri. Acest lucru necesită timp, dar este important pentru succesul pe termen lung.

În carte, spuneți că urmarea unui stil de viață din Colorado creează un „metabolism ridicat la mile”. Ce înseamnă acest lucru și cum ai venit cu acest concept?

Folosim termenul „Mile-High Metabolism” pentru a descrie un metabolism flexibil și care funcționează așa cum a fost menit să funcționeze. Când renunțați la mișcare, metabolismul dvs. devine inflexibil și lent atunci când comutați între grăsimi și carbohidrați pentru o sursă de combustibil. Rezultatul este o tendință de a depozita mai degrabă decât de a arde grăsimi și de a mânca în exces. Acest lucru duce la creșterea în greutate și obezitate. Dacă nu vă fixați metabolismul în timp ce pierdeți în greutate, riscați să vă recâștigați greutatea. Nu-ți poți repara metabolismul doar prin slăbire - trebuie să te miști.

Atât de mulți oameni se angajează în pierderea în greutate, dar nu reușesc, deoarece nu se pregătesc mental sau altfel pentru succes. Spuneți că cheia succesului în scăderea în greutate se află în „mentalitatea din Colorado”. Puteți explica ce înseamnă asta?

Pentru a dezvolta „mentalitatea Colorado”, oamenii trebuie să:

• Așteptați-vă succesul: Este important să aveți o atitudine pozitivă. Dacă o crezi, o vei vedea.

• Găsiți-vă motivația: este important să luați legătura cu scopul dvs. - ceea ce doriți să realizați cu viața voastră. Dacă vă conectați stilul de viață cu scopul dvs., veți găsi motivația de a rămâne cu un stil de viață sănătos, chiar și la câteva luni după ce ați slăbit.

• Creați un mediu sănătos: asigurați-vă că mediul dvs. fizic susține noul dvs. stil de viață. Nu păstrați mâncare în casă care este o problemă pentru dvs. Asigurați-vă că aveți la îndemână gustări sănătoase. Asigurați-vă că aveți un loc pentru a vă plimba lângă casa sau locul de muncă. De asemenea, creați un mediu social sănătos. Comportamentele tale sunt influențate de oamenii cu care te înconjori. Găsiți modalități de a petrece timp cu oameni care apreciază comportamentele pe care doriți să le mențineți.

În State of Slim, spuneți că a fi activ aproape în fiecare zi nu este opțional. Scopul tău este ca oamenii să se miște 70 de minute pe zi, șase zile pe săptămână. Pentru o persoană activă, s-ar putea să nu sune prea mult. Dar pentru cineva care este oarecum sedentar, 70 de minute pot părea descurajante. Puteți să explicați cum ați ajuns la acel număr magic și să oferiți câteva sfaturi pentru a ajuta oamenii să lucreze - și, în cele din urmă, să îndeplinească - acest obiectiv al mișcării?

Constatăm că persoanele care au reușit să mențină pierderea în greutate în Registrul național de control al greutății au în medie aproximativ o oră pe zi sau 420 de minute pe săptămână de activitate fizică. Credem că acordarea oamenilor o zi liberă în fiecare săptămână va ajuta, așa că vă recomandăm 70 de minute pe zi timp de șase zile pe săptămână, adică 420 de minute pe săptămână.

Puteți ajunge la acest nivel treptat. Vă începem cu doar 10 minute pe zi. Aveți de ales să vă desfășurați întreaga activitate conform activității planificate (de exemplu, un antrenament de 70 de minute sau un antrenament de 40 de minute dimineața și un antrenament de 30 de minute după-amiaza) sau puteți obține 35 de minute planificate activează și acumulează 7.000 de pași pe zi. Oricare dintre planuri vă va ajuta să obțineți un metabolism ridicat. Este demn de remarcat faptul că o persoană care nu a fost niciodată obeză are nevoie de mai puțină activitate pe zi pentru a preveni obezitatea.

Desigur, dieta este esențială pentru a ajuta oamenii să mențină un metabolism sănătos. Puteți descrie pe scurt cele trei faze ale planului dvs. de dietă (și motivele pentru fiecare)?

Scopul nostru este să vă potrivim dieta cu metabolismul. Majoritatea oamenilor încep cu un metabolism inflexibil. Prima fază, care durează două săptămâni, este foarte structurată și constă din proteine ​​slabe, legume și puțină grăsime. Aceasta este o dietă care vă va aprinde arzătoarele de grăsime din corp. Pe măsură ce începeți să vă mișcați și vă faceți metabolismul mai flexibil, adăugăm mai mulți carbohidrați și grăsimi în faza a doua, care durează șase săptămâni. În faza a treia, adăugați și mai multe grăsimi și carbohidrați și învățați să mâncați mai inteligent.

Am constatat că o dietă moderată cu conținut scăzut de grăsimi și atenție la calitatea grăsimilor și a carbohidraților este cea mai bună pentru persoanele care sunt foarte active fizic. Carbohidrații sunt cel mai bun combustibil pentru mușchii tăi. Dacă nu vă mișcați, nu aveți nevoie de mulți carbohidrați. Dar când începi să te miști, carbohidrații îți furnizează combustibilul principal.

Orice sfaturi finale pentru întreținerea pe termen lung a pierderii în greutate?

Uitați să numărați caloriile - acest lucru nu funcționează. Esența planului este monitorizarea activității fizice și a greutății și ajustarea aportului de alimente atunci când este necesar. În primul rând, recomandăm menținerea unui obiectiv zilnic de activitate fizică și monitorizarea regulată a activității fizice. De asemenea, încurajăm oamenii să se cântărească - pot face acest lucru zilnic sau la fiecare câteva zile.

Deoarece greutatea corporală fluctuează puțin de la o zi la alta, încurajăm oamenii să aibă un interval de greutate acceptabil de câteva kilograme, de exemplu. Îi încurajăm pe oameni să mănânce mai inteligent - să învețe despre densitatea energiei și dimensiunile porțiunilor adecvate. Și atunci când oamenii găsesc că greutatea lor depășește intervalul acceptabil, ar trebui să aibă un plan pentru modificarea aportului de alimente, cum ar fi refacerea primei sau a doua faze a programului timp de o săptămână sau două.

Care este cel mai mare obstacol al tău în a pierde în greutate și a-l ține departe?