Postat pe 10 septembrie 2020

rețetă

Aceasta este cea mai bună rețetă pentru aluat bogat în proteine, comestibil, pentru biscuiți. Am folosit doar 6 ingrediente: pudră de proteine ​​din zer de vanilie, făină, unt ușor, albușuri, mini chipsuri de ciocolată și extract de vanilie! DELICIOS!

Văd rețete de aluat de prăjituri cu prăjituri pe tot internetul. Și le-am încercat pe toate! Dar niciunul dintre ei nu a fost potrivit pentru mine. Erau fie

  • Cu un conținut ridicat de grăsimi, deoarece au folosit unturi de nuci sau unturi de semințe.
  • Au avut un gust teribil, deoarece foloseau zaharuri false.
  • Au fost prea sângeroși pentru că folosesc naut.
  • Aveau prea multe calorii, deoarece aveau prea multe ingrediente.
  • Sau nu aveau un conținut ridicat de proteine, învingând întregul scop de a face un aluat de prăjitură bogat în proteine!

Deci, în ultima lună, am făcut vreo douăzeci de loturi mici de aluat pentru biscuiți. Încercând diferite variante, până când l-am cuie!

Și l-am cuie!

Cu această rețetă, pot spune cu siguranță, că nu a existat un postgust. Este suficient de scăzut în calorii și grăsimi. Este suficient de bogat în proteine ​​încât să mă simt minunat când mănânc. Nu există o textură sângeroasă.

Cum se face aluat de prăjitură comestibil.

Cel mai bun sfat al meu pentru a face acest aluat pentru biscuiți este următorul:

  • Asigurați-vă că utilizați albușuri pasteurizate. Le cumpăr în cutie de la Costco. A face acest lucru cu albușuri de ou direct din coajă ar face ca aluatul dvs. de prăjituri să nu fie comestibil.
  • Experimentați cu diferite pulberi de proteine ​​de vanilie. Aroma finală depinde GRAV de pulberea de proteine ​​pe care o utilizați. Folosesc pulberea de proteine ​​Optimum Nutrition pe care o puteți obține la Costco, Walmart sau Amazon. Este cel mai accesibil și are un gust minunat. Sunt sigur că există mărci care ar putea avea un gust chiar MAI BUN și sunt hotărât să le găsesc!
  • Nu lichidați prea mult acest lucru! Va fi tentant să adăugați mai mult lichid, dar așteptați ! Folosiți-vă mâinile pentru a apăsa cu adevărat acest lucru și faceți-l să se transforme într-un aluat înainte de a adăuga mai mult lichid. Există un punct în care se reunesc. Ori de câte ori am adăugat lichid sau o lingură mai mult de albușuri, rezultatele au fost foarte lipicioase și umede.
  • Unt ușor de crock country! Lucrurile astea sunt aurii. Are doar 35 de calorii pe lingură și chiar cred că face acest lucru cel mai apropiat de aluatul pentru biscuiți.

Deci, încearcă și etichetează-mă pe instagram! @ sfecla de sanatate. Spuneți-mi ce părere aveți despre acest aluat de prăjitură cu praf de proteine!