Două cuvinte: cereale pentru clătite. Tocmai așa sună: faceți clătite de un bănuț, turnați într-un castron, adăugați toppinguri (unt, sirop și fructe) și savurați-le cu o lingură. Dacă această rețetă de noutate pare ciudată, dar și genială, atunci înțelegi deja cea mai mare parte a TikTok. Aplicația de socializare în creștere lovește frumusețea curată a Instagram și tutorialele lungi de pe YouTube - este un loc pentru a deveni creativ și ciudat. Și, deși aplicația este probabil cel mai bine cunoscută pentru videoclipurile sale de un minut cu dansuri optimiste și sincronizare a buzelor, este, de asemenea, un spațiu pentru idei de design și călătorii - și da, o mulțime de mâncare.

mâncare

Cerealele pentru clătite sunt doar începutul. Hashtag-ul „alimente” are 47 de miliarde de vizualizări, cu alte hashtag-uri precum „foodie” și „rețetă”, permițând mai multe miliarde de vizualizări. Cafea Dalgona, o băutură bătută făcută din cafea instant; morcovi gătiti într-o friteuză cu gust de slănină; și alte rețete creative au obținut milioane de vizualizări. Totuși, nu se oprește doar la prăjiturile de cană sau la milkshake-urile neverosimil de sănătoase - TikTok facilitează găsirea unei game de conținut alimentar, de la gătitul lângă râurile rurale, până la modul de preparare a orezului semnat de Chipotle.

Există atât de multe hacks de gătit pe TikTok. De fapt, la momentul acestui articol, hashtagul „gătitul hacks” era în tendințe pe pagina de descoperire cu peste 3 miliarde de vizualizări. Include lucruri precum o nouă modalitate de suc de lămâie, cum să scapi de grăsimea fierbinte și de ce ar trebui (sau nu) să clătești căpșunile cu apă sărată înainte de a le consuma. (Vă rugăm să vă terminați prânzul înainte de a viziona videoclipul cu căpșuni - ați fost avertizat.)

TikTok devine prea mare pentru a fi ignorat. Chiar dacă nu sunteți în aplicație, probabil că ați văzut conținut TikTok. Rețetele virale, precum slushies-urile White Claw, își găsesc rapid drumul către alte site-uri de socializare, compilații YouTube, site-uri de știri și chiar locuri precum rețeaua alimentară. Acest lucru se datorează a doi factori mari: aplicația facilitează explozia videoclipurilor dacă videoclipul este distractiv și există o barieră scăzută la intrarea în crearea de conținut. Acest lucru a făcut din TikTok locul pentru cele mai inovatoare idei de rețete și gătituri. Aceste videoclipuri distractive și o bază masivă (și în creștere) de utilizatori înseamnă că nu există niciun fel de limită pentru creativitate. Pe scurt: dacă nu sunteți deja pe platforma socială, ar trebui să fiți.

O mare parte din această inovație are legătură cu publicul masiv al Tiktok. Aplicația pentru rețelele sociale este a șaptea cea mai descărcată aplicație din ultimul deceniu și a trecut recent de 2 miliarde de descărcări incredibile. Adolescenții adoră în special TikTok; 60% dintre utilizatori au vârste cuprinse între 16 și 24. Dar adulții folosesc și aplicația; 26% dintre utilizatorii TikTok au vârste cuprinse între 25 și 44 de ani (și acest număr este cu siguranță în creștere).

În cele din urmă, conținutul alimentar TikTok se distrează întotdeauna în centrul videoclipurilor sale. Forțează creativitatea. De fapt, singura regulă de pe TikTok pare să fie orice faci, fă-o distractivă. Este ceva ce știe Eitan Bernath (@eitan), un influențator alimentar adolescent și utilizator TikTok. „Scopul videoclipului este divertismentul. Este scurt și atrage atenția oamenilor ", spune Bernath. „Dacă vreau să învăț o rețetă, voi merge pe YouTube pentru a viziona un videoclip de 10 minute; pe TikTok, mă duc acolo pentru divertisment alimentar. ”

Videoclipurile lui Bernath arată adesea cum să facă alimente confortabile, cum ar fi mac și brânză într-o cană sau prăjituri de zahăr M&M, dar el nu pare să se lase în cutie. În mai puțin de un minut îi arată adepților săi cum să facă ravioli de casă cu ardei de lămâie, o varietate de feluri de mâncare indiene, cum ar fi mango chutney și roti, și brânză de la zero.

Ce poți arăta în 15 secunde? O mulțime.

AM Spurlock (@spurweezy) postează videoclipuri cu rețete pentru a asculta melodii optimiste în aplicație către adepții săi de peste 62k. În timp ce Bernath vorbește repede pentru a descărca pașii rețetei în videoclipurile sale, Spurlock lasă alegerea muzicii să seteze vibrația în timp ce arată fiecare pas adesea cu un videoclip accelerat. Canalul lui Spurlock are un pic din toate: sushi, pui și vafe, scoici aburite, clătite, șnițel, Moon Pies. Energia fiecărui videoclip este legată intrinsec de alegerea melodiei sale. Pâine prăjită cu avocado este setată pe coloana sonoră de la Howl’s Moving Castle, în timp ce prepararea de cookie-uri Girl Scout de casă este asociată cu bătăile tehnologice puternice ale „Lose Control” de Meduza.

„Când am început rețetele mele erau destul de simple, așa că nu le-a fost prea dificil să le încadrez în 15 secunde. Dar pe măsură ce au devenit mai complexi și au necesitat mai mulți pași, a trebuit să-mi dau seama ce ar putea fi lăsat deoparte și ce trebuia arătat pentru ca publicul să poată urmări ”, spune Spurlock. Pentru a se asigura că videoclipurile sale au fost corect temporizate, el a investit într-un cronometru.

Purtat de dansurile TikTok? Încercați Food.

Bernath a început să producă conținut alimentar la 12 ani (acum are 18 ani). După ce a apărut pe primul episod „all kid” din Food Network’s Chopped, el a început un blog alimentar și un cont Instagram, dar a explodat pe TikTok mult mai repede. „TikTok mi-a schimbat jocul cu toate platformele mele de socializare”, explică el. „Toți au crescut datorită acestei creșteri pe TikTok.” Acoperirea sa pe TikTok este de 1,1 milioane, cu peste 27 de milioane de aprecieri în videoclipurile sale.

Bernath își atribuie succesul publicului TikTok că îi este foame de conținut alimentar: „TikTok este suprasaturat de dansatori și comedie. Cred că atunci când se face corect, conținutul alimentar poate atrage majoritatea oamenilor. Tuturor le place mâncarea. ” Imensa bază de utilizatori TikTok nu este singurul lucru care funcționează pentru Bernath; de asemenea, el a găsit succes având în vedere modul în care funcționează algoritmul în sine.

Este imposibil să nu descoperiți lucruri noi

TikTok funcționează diferit față de multe alte platforme de socializare. Deși puteți urmări creatorii care vă plac, o mare parte din ceea ce vedeți nu va fi specific persoanelor pe care le urmăriți. TikTok urmărește reacția dvs. la videoclipuri și apoi afișează conținut similar. Dacă unui utilizator îi place un videoclip care folosește o anumită melodie, aplicația ar putea să îi arate utilizatorului mai multe videoclipuri care folosesc acea melodie pe pagina „Pentru tine”. Dacă cineva comentează un videoclip cu cineva care gătește dintr-o rețetă, aplicația îi va arăta acelei persoane mai multe videoclipuri cu rețete. Conținutul este mult mai ușor de consumat și de descoperit decât în ​​alte aplicații de socializare, iar creatorii pot vedea acest lucru în timp real. Când și creatorii încep să interacționeze cu comentatori și fani, numărul lor înregistrează câștiguri considerabile.

Jessie SayHey (@jessiesayhey) este o utilizatoră de multă vreme a TikTok, cunoscută pentru hacks-urile sale din camera de dormit, care o prezintă de obicei făcând o masă completă, cum ar fi lasagna sau desert de cartofi dulci nachos în cuptorul cu microunde.

Când nu își folosește cuptorul cu microunde, gătește cu copilul ei de 3 ani, creând mese pentru întreaga familie. Videoclipurile ei prezintă adesea mâncare care ar putea mulțumi oricărui consumator cu instrucțiuni pas cu pas de voce care face ca rețetele să pară simple și realizabile.

„Ușile sunt mai mari și sunt mai deschise pe TikTok [decât pe alte platforme sociale]; o puteți vedea în cifre ”, explică SayHey. „Am peste 424.000 de adepți pe TikTok și pe Instagram 42.000.”

Da, prea poți fi o stea TikTok

Comunitatea creatorilor de alimente din aplicație crește parțial din cauza barierei reduse la intrare. Bernath folosește un studio complet și un echipaj de cameră pentru a-și produce videoclipurile pe YouTube, dar videoclipurile sale TikTok sunt mai ușor de realizat. „[Creatorii] pot realiza aceste videoclipuri care sunt văzute de milioane de oameni care nu au calitate de producție. Îl trag pe al meu cu o lumină inelară pe care am cumpărat-o cu Amazon pentru 20 de dolari pe Amazon ”, explică el.

SayHey repetă acest lucru: „Sunt mamă și student cu normă întreagă, așa că nu realizam o grămadă de conținut în aplicație, dar după ce am postat [primul meu videoclip alimentar și am primit o mulțime de vizualizări] m-am gândit: Bănuiesc că voi filma doar mesele familiei mele, oricum gătesc deja pentru ele. ”„ Ea continuă: „Pe TikTok, totul merge. Nu trebuie să fii profesionist; nu aveți nevoie de o cameră foto sau de un echipament de editare. Trebuie doar să te distrezi. Înregistrez totul pe iPhone și este unul vechi. ”

Este ușor pentru tinerii creatori să înceapă să creeze conținut, iar acest conținut poate merge în toate direcțiile diferite. „Ador comunitatea alimentară de pe TikTok; pe un capăt aveți artiști de patiserie uimitori care sculptează Baby Yoda din ciocolată modelată, iar pe de altă parte aveți oameni care prepară pizza de tip fast-food ", spune SayHey.

Și, în ciuda publicului în masă și a conținutului aparent nelimitat, mai există încă o mulțime de spațiu pentru ca noii creatori de conținut să își pună amprenta. „TikTok deschide porțile către fiecare creator de acolo”, explică Sayhey. Spurlock spune: „Comunitatea TikTok, în general, acum pare organică; Indiferent dacă oamenii caută inspirație pentru masă, instrucțiuni și sfaturi de gătit rapid sau instrucțiuni detaliate pentru o masă, creatorii încep să îndeplinească această nevoie. ” Ceea ce înseamnă între a face provocarea #fliptheswitch și a învăța coregrafia pentru Renegade, putem verifica toate sfaturile, trucurile și rețetele din #LetsCook, care este în prezent în trend cu peste 1,9 miliarde de vizualizări.