98 | Publicat: 16 septembrie 2009

câinii

Sophia Yin, DVM 4 septembrie 2009

În timp ce mulți dintre voi știți deja că ciocolata vă poate îmbolnăvi pisica sau câinele, știați că ceapa poate ucide? Am învățat acest al doilea an la școala veterinară. Dar nu am apreciat-o până la marele incident de ceapă care a avut loc în ultimul an. Ei bine, poate incidentul nu a fost atât de mare; a implicat doar un câine. Dar a fost propriul meu câine, Max, un boxer adult de 72 de kilograme. Și aproape că l-a ucis.

Nu este surprinzător că animalele de companie trebuie să mănânce ceapa pentru a se îmbolnăvi, dar, în funcție de mărimea lor, este posibil să nu fie nevoie să mănânce mult. O pătrime dintr-o ceașcă poate îmbolnăvi un câine de 20 de kilograme, în timp ce pot fi necesare mai multe căni pentru a îmbolnăvi un câine mare. Pisicile sunt și mai sensibile.

Probabil că vă întrebați: „Ce câine sau pisică cu creier ar mânca ceapă?” Ei bine, ceapa nu trebuie să fie crudă. Pot fi prăjite ca în inele de ceapă, deshidratate, ca în supa Lipton, sau preparate într-o altă formă gustoasă, cum ar fi sotate cu ciuperci și friptură, sau ascunse într-o suflă. Într-o erupție împrăștiată de cazuri de toxicitate pentru ceapă de pisică, cu câțiva ani în urmă, vinovatul a fost pudra de ceapă folosită pentru aromarea unor alimente pentru copii. Veterinarii deseori hrănesc temporar cu carne hrană pentru bebeluși pisicilor care sunt infirmate și care nu doresc să-și mănânce alimente obișnuite. Deci, atunci când s-au schimbat formulările pentru hrană pentru bebeluși, unele pisici au luat o schimbare în rău în timp ce se aflau în îngrijire veterinară. Datorită presiunii publice alimentele pentru copii nu mai conțin praf de ceapă.

În cazul lui Max, ceapa a fost prăjită, uscată și apoi lăsată pe măsuța de cafea de către colega mea de cameră înainte să plece în weekend. Nu am văzut niciodată kilogramul bucătăriei mortale. Tot ce am găsit a fost o pungă goală și babe pe podea. Dacă aș fi știut ce era în pungă, l-aș fi dus pe Max la medicul veterinar imediat. În schimb, l-am luat două zile mai târziu, după ce obraznicul în mod normal plictisitor s-a prăbușit în timpul exercițiilor. Am efectuat o grămadă de teste de diagnostic și, la examinarea analizei sângelui, am găsit semne indicative - mici aglomerări purpurii în celulele roșii din sânge care au țipat practic toxicitatea cepei.

Ceapa provoacă toxicitate prin oxidarea unei proteine ​​transportatoare de oxigen numită hemoglobină în celulele roșii din sânge. Când este oxidată, hemoglobina formează aglomerări care nu pot transporta și oxigen. Aceste mici aglomerări, numite corpuri Heinz, pot fi văzute în celulele roșii din sânge atunci când sângele este privit la microscop, mai ales atunci când celulele sunt colorate cu o pată specială numită New Blue Methylene Blue. Deși o serie de alți compuși pot provoca corpuri Heinz, atunci când un medic veterinar vede corpurile Heinz în multe globule roșii din pisici sau câini, toxicitatea pentru ceapă este primul diferențial care iese din listă. În mod normal, la câinii cu toxicitate pentru ceapă, un număr moderat de celule roșii din sânge poate conține corpuri Heinz. În cazul lui Max, majoritatea celulelor roșii din sânge transportau aglomerările de proteine.

Corpurile Heinz nu provoacă de obicei ele însele probleme care pun viața în pericol; celulele roșii din sânge pot transporta în continuare oxigen, nu la fel de eficient. Corpurile Heinz provoacă probleme prin scăderea duratei de viață a globulelor roșii. Drept urmare, ceapa devine anemică. Dacă se mănâncă o cantitate mare de ceapă odată, animalul de companie poate dezvolta o anemie bruscă la câteva zile după sărbătoarea cepei. Dacă câinele sau pisica mănâncă o cantitate mică de ceapă în fiecare zi timp de multe zile, el poate dezvolta treptat anemie în săptămâni până la luni.

Toxicoza cepei nu este un eveniment extrem de comun. Anual, Centrul național de control al otrăvurilor animale ASPCA din Urbana Illinois înregistrează doar câteva mii de apeluri de toxicitate pe ceapa și toxicitate de la rudele sale din Genul Allium, usturoiul și arpagicul. Probabil pentru că, cu o expunere la doze mici, animalele de companie pot să nu dezvolte semne suficient de severe pentru a fi luate de la un medic veterinar sau cel puțin să nu fie suficient de bolnav pentru a efectua analize de sânge pentru un diagnostic definitiv.

Este un lucru bun, incidența este relativ scăzută, deoarece pacienții care mănâncă suficient de ceapă pentru a dezvolta toxicoză trebuie adesea spitalizați câteva zile. În cazurile de anemie severă, pot avea chiar nevoie de o transfuzie de sânge salvatoare. Max a făcut-o. Din fericire, majoritatea victimelor supraingestiei de ceapă răspund bine la tratament și se recuperează.

Interesant, usturoiul poate provoca aceleași probleme ca și ceapa, dar, deoarece usturoiul se folosește de obicei numai în cantități mici, câinii și pisicile nu sunt susceptibile de a ingera o cantitate toxică.

Semnele pe care le vedeți cu toxicoza cepei sunt semne de anemie și oxigen scăzut, cum ar fi letargie, slăbiciune, urină roșie, rezistență scăzută și gingii palide sau albăstrui, în special cu exerciții fizice. În timp ce toxicitatea pentru ceapă nu este o cauză obișnuită a acestor semne, luați în considerare toxicoza cepei dacă vedeți aceste semne și știți că animalul dvs. de companie a intrat recent în ceapă. Dacă, printr-o apariție ciudată, câinele sau pisica se angajează într-un festin de ceapă, duceți-l imediat la medicul veterinar. Poate provoca vărsături sau poate administra un produs pentru a reduce absorbția cepei. Dacă faceți această călătorie la timp, mâncătorul de ceapă poate fi scutit de multe sau de toate sechelele periculoase ale toxicozei cepei și vi se poate scuti de factura mult mai mare asociată cu monitorizarea intensă a spitalului și o ședere de câteva nopți.

Notă de subsol: alte alimente umane de evitat includ nuci mucegăite, struguri sau stafide, ciocolată, alimente grase.