Ajutor Asistență Homebrew Talk:

motobrewer

Nu sunt un om de știință ateu, dar.

Nu sunt îngrijorat, ci doar interesat. acesta este cel mai subțire krausen pe care l-am văzut vreodată. vreodată.

Am aruncat nămolul de pe un starter de 1 litru de wlp001 într-un portar de 1.055. fermentează la 66-68F. aceasta este după 2 zile, dispozitivul de blocare a aerului este foarte activ.

vreodată

Myke_J

Membru cunoscut

KayaBrew

Membru cunoscut

motobrewer

Nu sunt un om de știință ateu, dar.

magnj

Membru cunoscut

Brew-boy

Membru cunoscut

motobrewer

Nu sunt un om de știință ateu, dar.

hm, portari + 001 = krausen mic?

ce ai făcut pentru portarul tău afumat, dacă nu te deranjează să-mi cer. Mă gândesc să arunc un RIS sau un portar mare afumat deasupra acestei prăjituri de drojdie.

totuși, mi-ar plăcea foarte mult să-mi prepar berea.

motobrewer

Nu sunt un om de știință ateu, dar.

krausen nu a devenit niciodată mai mare. activitatea de blocare a aerului părea normală. a explodat în ziua 2.

krausen a căzut ieri (ziua 4). Voi face o lectură gravă în seara asta (ziua 5) și voi vedea că wtf se întâmplă. timpii au fost 65-68, acesta este wlp001.

MrInternet

Membru cunoscut

casa de bere15

Membru cunoscut

Am observat că atunci când folosesc whirlfloc primesc un krausen foarte mic pentru o zi sau cam așa, dar după aceea revine la normal. Deși unele tulpini de drojdie nu produc krausens uriași (cum ar fi Ringwood).

De asemenea, pun pariu că temperatura berii se fermentează și va avea un efect.

Brew-boy

Membru cunoscut

hm, portari + 001 = krausen mic?

ce ai făcut pentru portarul tău afumat, dacă nu te deranjează să-mi cer. Mă gândesc să arunc un RIS sau un portar mare afumat deasupra acestei prăjituri de drojdie.

totuși, mi-ar plăcea foarte mult să-mi prepar berea.

Sigur, aici este:

Porter de foc de tabără (afumat)
12-B Porter robust
Autor: TL/JZ

Dimensiune: 6,3 gal
Eficiență: 80,0%
Atenuare: 77,0%
Calorii: 199,78 kcal pe 12,0 fl oz

Gravitația originală: 1.060 (1.048 - 1.065)
Gravity Terminal: 1.014 (1.012 - 1.016)
Culoare: 28,44 (22,0 - 35,0)
Alcool: 6,08% (4,8% - 6,5%)
Amărăciune: 35,3 (25,0 - 50,0)

Ingrediente:
7,5 lb Maris Otter Pale
2,0 lb Briess Cherry Smoke malt
1,0 lb Crystal Malt 40 ° L
1,0 lb Crystal Malt 80 ° L
.5 lb Brevet negru american
1,0 lb München
.75 lb Chocolate Malt
22,0 g Primul aur (7,5%) - adăugat în timpul fierberii, fiert 60,0 min
21,0 g Willamette (5,0%) - adăugat în timpul fierberii, fiert 30,0 min
21,0 g Willamette (5,0%) - adăugat în timpul fierberii, fiert 15,0 min
14,0 g Primul aur (7,5%) - adăugat în timpul fierberii, fiert 1,0 min
14,0 g Willamette (5,0%) - adăugat în timpul fierberii, fiert 1,0 min
1500 mL White Labs WLP001 California Ale


Rezultate generate de BeerTools Pro 1.5.5