Personal CWA [august 2020]

napa

Articol de Igor Sill

[Nota editorului: Ne actualizăm lista cu cele mai bune vinării Napa Valley o dată pe an. Actualizările se bazează pe feedback-ul de la fanii noștri de Facebook, recenzia noastră a datelor Yelp și Trip Advisor și rețeaua noastră de experți în călătorii de vinuri Napa Valley, precum partenerii noștri de la The Priority Wine Pass. Vom furniza o listă a vinăriilor din anii anteriori sub lista celor mai bune 10 actuale ale noastre]

Cititorii ne întreabă adesea: "Care sunt cele mai bune fabrici de vin din Napa Valley?" Nu este o întrebare ușor de răspuns, deoarece există atât de multe vinării uimitoare. Unii oameni preferă micile buticuri sau „micro” vinării, unii caută o cramă care să se concentreze pe stilul sau vinul preferat, în timp ce alții își doresc un loc plin de viață, cu multe facilități, cum ar fi restaurante, magazine și galerii de artă. Lista noastră este menită ca un punct de plecare pentru explorarea acestei regiuni viticole venerate la nivel mondial. Vă rugăm să nu încetați să explorați, deoarece este posibil să găsiți propria dvs. listă cu cele mai bune vinării din Napa Valley diferă de a noastră. Aceasta este distracția de a explora valea!

Nicio altă regiune viticolă de pe planetă nu atrage atenția sau vizitatorii la fel de mult ca și Valea Napa. Este vizitat de aproximativ cinci milioane de oameni în fiecare an, devenind a doua cea mai vizitată destinație turistică din California (Disneyland este numărul 1). Perfect pentru o excursie de o zi sau de weekend de la San Francisco, Napa Valley premiază unul cu peisaje frumoase, crame excepționale și vinuri de renume mondial.

Pentru mulți turiști din zona golfului din San Francisco, oportunitatea de a degusta vinuri de calitate excepțională este o necesitate absolută. Solul Napa, climatul blând și condițiile de creștere (terroir) fac struguri ideali, râvniți de pasionații de vin de pretutindeni.

Valea Napa conține peste 400 de vinării, cu oaspeții cei mai primitori cu tururi, educație vinică și săli de degustare. Deși atrăgător, numărul mare de opțiuni de vină poate fi copleșitor. În acest articol, m-am concentrat pe vinăriile care oferă vinuri excelente, istorie bogată, o aventură informativă și distractivă.

Vinul nu este de temut, deși la început poate părea descurajant. O ofertă de vin cu cunoștințe poate șterge acele temeri în timp ce vă ghidează paletul către o experiență plăcută și memorabilă în prima dvs. vizită. Dacă sunteți pentru prima dată vizitator, vă recomandăm să alegeți perioada potrivită a anului pentru a vizita. Cele mai bune momente pentru a vizita Napa sunt în timpul anotimpurilor de primăvară și toamnă, adică din aprilie până la începutul lunii iunie și din perioada septembrie-octombrie. Toamna devreme este perioada noastră de „zdrobire”, când vinăriile își culeg strugurii. Dacă doriți să experimentați o cramă în acțiune, veniți în toamnă. Cealaltă perioadă optimă este primăvara devreme (sfârșitul lunii februarie până în martie), când plantele de muștar din vale sunt în plină înflorire galbenă strălucitoare.

De când mi-am achiziționat propria podgorie Napa Valley în urmă cu aproximativ 28 de ani, am profitat de ocazie pentru a mă familiariza cu cele mai cunoscute vinării și a face tururi cu numeroase vizite repetate printre preferatele mele. Recomandările mele, susținute de cercetarea a peste 3.000 de recenzii yelp.com, pentru cele mai bune, precum și pietre prețioase ascunse, provin din experiența mea personală din ospitalitatea lor, vinuri excepționale, ambianța facilității, istorie și frumusețe, degustarea vinurilor experiență și amintirile care persistă mult după terminarea vizitei.

Vinurile excelente sunt cu siguranță apreciate, cu toate acestea, întreaga experiență pe care o oferă o cramă și personalul acesteia îi lasă pe oaspeții săi să revină. Cramele obțin statutul de primă clasă atunci când personalul lor se bucură de întâmpinarea oamenilor, sunt experți extraordinari în domeniile lor și sunt capabili să-și transmită cunoștințele într-un mod prietenos, distractiv și ușor de înțeles. Viața este mult prea scurtă pentru vinul urât și pentru un timp mediocru. Așadar, cu ajutorul recenziilor yelp.com, iată 10 dintre vinăriile mele preferate cu degustări și tururi deschise publicului.

Desigur, această listă doar zgârie suprafața. Napa are alte zeci de vinării demne de remarcat, precum Beaulieu, Cakebread, Clos Pegase, Ehlers, Mondavi, Pine Ridge, Shrader, Silver Oak pentru a numi câteva.

Vinăriile mai mici vor primi adesea oaspeți numai pe bază de programare, așa că sunați întotdeauna înainte sau accesați site-ul web pentru disponibilitate. De asemenea, rețineți că restricțiile de zonare Napa exclud mâncarea picnicului, cu excepția câtorva moșii Napa, așa că țineți-vă de coșul de picnic.

Majoritatea cramei vor percepe o taxă pentru tur sau degustare, dar având în vedere cantitatea de informații obținute și calitatea vinurilor turnate, împreună cu decorurile frumoase și elegante, aceste vizite sunt o afacere incredibilă.

Plănuiți o excursie de grup la cramele din Napa Valley? Lăsați experții în vinărie de la Priority Wine Pass să organizeze călătoria și să economisiți bani. Apasa aici pentru a afla mai multe

Veți economisi bani la unele dintre cele mai bune vinării din Napa Valley cu PASUL DE VIN PRIORITAR. L CÂȘTIGĂ MAI MULT AICI

Lista noastră cu cele mai bune vinării din Napa Valley de vizitat

Notă: Datorită reglementărilor statului, degustările de vin din Valea Napa limitează dimensiunile grupurilor pentru degustările în interior. Ei pun în aplicare măsuri de distanțare socială. Aproape toate cramele din Napa au necesitat deja rezervări avansate înainte de apariția acestei urgențe de sănătate publică, așa că vă rugăm să nu ajungeți în Napa fără să fi rezervat degustările online.

Unele crame, inclusiv unele de pe această listă, au fost deteriorate de incendiile recente din Napa. Vă rugăm să vă asigurați că contactați vinăriile în avans pentru a afla cum vă poate afecta experiența de degustare a vinului.

Dacă doriți câteva sugestii despre cum să vă reduceți riscul în timp ce degustați la cele mai bune vinării Napa, puteți face clic aici.

Crama V. Sattui

V.Sattui Winery

(Economisiți 25 USD la degustarea vinurilor la V. Sattui cu Priority Wine Pass.) St Helena, Napa (www.vsattui.com): Aceasta este cea mai populară și cea mai vizitată cramă din toată Napa. Orele sunt 9-5 în timpul iernii și 9-6 în lunile de vară, fără programare necesară, 7 zile pe săptămână. Este un favorit de top, deoarece oferă farmec din lumea veche, 80 de soiuri diferite de vinuri, șampanie și porturi, vaste terenuri de picnic, tururi personalizate de degustare de vinuri și butoaie, o delicatese italiană legendară cu alimente proaspete, brânzeturi și personal prietenos și bine pregătit . Este una dintre puținele crame care câștigă în mod constant premii de top pentru toate vinurile lor. Vinificator, Brooks Painter a primit premiul Vinificator al anului, 2015. Sala principală de degustare este la fel de aproape de o petrecere pe cât o veți obține în Napa, adesea serios și snob. Cei care doresc să învețe și să vorbească despre terroir în timp ce se dedică conversațiilor pasionate despre vinurile serioase ar trebui să meargă la sala de degustare Vittorio (Turnul).

Întotdeauna se desfășoară o petrecere la această cramă, deoarece este întotdeauna plină de vizitatori, grătare frecvente, evenimente speciale, divertisment și nunți de primăvară. Această cramă are un bucătar executiv cu normă întreagă, Marc Galic, care combină evenimente fenomenale de degustare a vinurilor și a alimentelor. Este, de asemenea, un loc minunat pentru a vă relaxa cu vinurile lor, în timp ce savurați un prânz de familie pe terenurile de picnic. V. Sattui este o cramă de familie, care acceptă câinii, unde veți vedea și copiii care se distrează de minune. Acesta este cu adevărat un loc minunat și superb pentru a vă petrece ziua. Faceți clic aici pentru a face o rezervare la V. Sattui.

Crama Darioush

Fotografie prin amabilitate: Darioush

Oak Knoll, Napa Am făcut rezervări pentru 4 persoane la Darioush Winery pentru un zbor de 5 vinuri găzduit degustare într-o sâmbătă după-amiază aglomerată @ 150 USD de persoană. Am ajuns puțin devreme și am condus acea frumoasă alea lungă de la baza vârfului Atlas de pe traseul Silverado. Am fost întâmpinați cu blândețe când ne-am apropiat de intrare de Mark, un concierge foarte prietenos care ne-a făcut check-in cu un zâmbet și ne-a servit un minunat râu rus Chardonnay. Mark ne-a ghidat repede înăuntru către o cameră de așteptare, în fața unui șemineu masiv înfrumusețat de coloane persane. Mark ne-a prezentat apoi gazdei noastre, Derek, care ne-a implicat cu un pic de istorie în spatele fondatorului lui Darioush, Darioush Khaledi, care a realizat visul american prin imigrarea în SUA din Iran după revoluția islamică și a început ceea ce sa dovedit a fi cel mai mare afacere alimentară de familie din Los Angeles.

Chateau Montelena

Calistoga, Napa (www.montelena.com): Chateau Montelena s-a aruncat pe
scena mondială în 1976 ca Chateau Montelena Chardonnay din 1973, realizat de vinificatorul Mike Grgich, a ocupat primul loc la faimosul „Paris Tasting”, învingând cele mai bune Burgundii albe din Franța. În timp ce Chardonnay-ul lor continuă să fie unul dintre cele mai demne Chardonnay produse în California Cabernet Sauvignon, în stilul Bordeaux, ocupă acum vinificația vinului. Cu impresionantul său castel din piatră din lumea veche, terenurile neobișnuite chinezești cu un lac și încântătoarea, dacă nu chiar mică, sală de conferințe, oferă cu siguranță o experiență memorabilă de degustare a vinului. Deși terenurile de picnic sunt rezervate doar pentru membrii Wine Club, vizitatorii sunt bineveniți să se învârtă și să privească site-urile.

În timp ce Chardonnay-ul lor continuă să fie unul dintre Chardonnay-urile cele mai demne de vârstă produse în California, Cabernet Sauvignon în stil Bordeaux este acum în centrul atenției vinăriei în aceste zile. Cu impresionantul său castel din piatră din lumea veche, terenurile neobișnuite chinezești cu un lac și încântătoarea, dacă nu chiar mică, sală de salut, oferă cu siguranță o experiență memorabilă de degustare a vinului. Deși terenurile de picnic sunt rezervate doar pentru membrii Wine Club, vizitatorii sunt bineveniți să se învârtă și să privească site-urile.

Crama Inglenook

Imagine oferită de: Yelp

Rutherford, Napa (www.inglenook.com): Fiind una dintre cramele Napa originale, Inglenook, elegant, acoperit cu iederă, a fost fondat de un căpitan maritim finlandez și cunoscător de vinuri, Gustave Niebaum în 1879. Gustave era pasionat de producerea de vinuri fine în cantități mici. În 1975, Francis Ford Coppola a achiziționat crama de la familia Niebaum și a cheltuit timp, bani și energie considerabili, readucându-i la splendoarea sa magnifică originală. De atunci a fost cunoscut sub mai multe nume, fie Niebaum-Coppola, Coppola și Rubicon până în 2011, când Francis Ford Coppola a achiziționat marca Inglenook, plătind mai mult, a spus el, decât plătise pentru întreaga proprietate. De atunci, a redat numele istoric Inglenook la moșie, astfel încât să rămână o adevărată bijuterie a coroanei din Valea Napa. Tururile sunt programate și cu siguranță merită, astfel încât să puteți aprecia aceste motive uimitoare.

De atunci a fost cunoscut sub mai multe nume, fie Niebaum-Coppola, Coppola și Rubicon până în 2011, când Francis Ford Coppola a achiziționat marca Inglenook, plătind mai mult, a spus el, decât plătise pentru întreaga proprietate. De atunci, a redat numele istoric Inglenook la moșie, astfel încât să rămână o adevărată bijuterie a coroanei din Valea Napa. Tururile sunt programate și cu siguranță merită, astfel încât să puteți aprecia aceste motive uimitoare.