cele

561 vizualizări în total

Bile Sooji | Bile de gris | Bile Rava

Aceasta este cea mai bună rețetă pentru gustări de seară sau petrecere. De asemenea, puteți face mingi Sooji Bile de gris Bilele Rava oricând cu ingrediente foarte ușor disponibile și sănătoase.

TIMP PREP: 10 MINUTE
TIMP DE GĂTIT: 20 MINUTE
TIMP TOTAL: 30 MINUTE
PORȚII: 02

INGREDIENTE

PENTRU MINGE SOOJI
1 cană rava/sooji/gri, grosier
3 lingurițe de ulei
1 chili, tocat mărunt
Ghimbir de 1 inch, tocat mărunt
2½ cană apă
½ linguriță sare
¼ cană de nucă de cocos, rasă

PENTRU TEMPERARE
3 lingurițe de ulei
1 linguriță de muștar
½ linguriță semințe de chimen
½ linguriță chana dal
câteva frunze de curry
1 chili roșu uscat
Sp linguriță curcuma

¼ linguriță pudră de chili roșu
¼ linguriță sare
2 linguri de coriandru, tocate mărunt
2 lingurițe de suc de lămâie

INSTRUCȚIUNI

Luați o tigaie, puneți ulei și prăjiți sooji/rava.

Din nou în altă tigaie încălziți uleiul și sotati chili și ghimbir.

Apoi se toarnă apă.

de asemenea, adăugați ½ linguriță de sare și ¼ cană de nucă de cocos. amesteca bine.

aduce apa la fierbere rapidă.

menținând flacăra la început, adăugând încet rava prăjită, amestecând continuu.

acoperiți și gătiți timp de 3 minute sau până când rava devine moale și pufoasă.

frământați aluatul timp de 5 minute și pregătiți bile mici.

Pregătește-te cu aburiul și sperie uleiul și așează bilele de sooji.

mai departe într-o tigaie puneți ulei și adăugați ingrediente de călire.

acum adăugați ¼ linguriță curcuma, ¼ linguriță praf de chili și ¼ linguriță sare.

în plus, adăugați bile rava aburite și amestecați ușor.

de asemenea, adăugați 2 linguri de coriandru și 2 lingurițe de suc de lămâie. amesteca bine.

în cele din urmă, bucurați-vă de bile suji/bile rava cu chutney picant.